百胜中国近日公布了其截至2025年6月30日的第二季度财务报告，数据显示公司业绩再创新高。在报告期间，该公司的经营利润实现了14%的同比增长，经营利润率也攀升至10.9%，这两项指标均刷新了第二季度的历史记录。同时，总收入达到28亿美元，同比增长4%。
在门店扩展策略上，百胜中国继续展现强劲势头。本季度，公司净增336家门店，使得总门店数量达到16,978家，其中肯德基拥有12,238家门店，必胜客则有3,864家门店。这一增长进一步巩固了百胜中国在行业中的领先地位。
值得注意的是，百胜中国的同店销售额在本季度实现了1%的同比增长，而同店交易量更是连续十个季度保持增长。这一趋势反映出公司现有门店的运营效率和对消费者的吸引力正在不断提升。
百胜中国首席执行官屈翠容对此表示：“我们在第二季度取得了稳健的业绩，这充分证明了我们的提效和创新策略的有效性。展望未来，我们有信心继续增强品牌影响力，并开拓更广阔的市场。”
肯德基作为百胜中国的重要品牌之一，本季度继续保持稳健增长，并在创新方面保持行业领先地位。肯悦咖啡作为肯德基的新业务探索，目前已拥有超过1,300家门店，本季度新增约300家。鉴于上半年的强劲表现，肯悦咖啡的2025年门店目标已从1,500家提升至1,700家。
必胜客方面，本季度同店销售额同比增长2%，同店交易量更是实现了17%的同比增长。为了进一步渗透大众市场，必胜客积极拓展门店模式，如推出必胜客WOW乐享会员店，通过精简运营和降低门店投入，成功将品牌拓展至低线城市，从而提升了整体营收规模和市场覆盖率。
在消费者互动方面，百胜中国通过“情感价值”与消费者建立深度联系。例如，在六一儿童节期间，公司与经典IP如Hello Kitty和Pokémon进行深度合作，推出了限量版套餐，创造了单日最高销售额记录。这种联名合作不仅提升了销售额，还将餐饮消费转化为一种集收藏、娱乐和亲子互动于一体的体验。
在数字化转型方面，百胜中国也取得了显著进展。本季度，外卖销售占公司餐厅收入的约45%，较去年同期的38%有所增长。公司旗下所有品牌均已入驻主要第三方配送平台，并不断完善自有渠道，如超级应用和小程序，为消费者提供独家优惠和会员专属权益。
自2019年起，百胜中国开始将人工智能整合到运营中，并在2023年引入了生成式人工智能。目前，公司的数字化已全面赋能客户领域（如会员计划和客户服务）、运营和共享服务职能（包括门店运营、办公、供应链和上游供应商）。
