星巴克近日公布了其2025财年第三季度（截止至2025年6月30日）的财务报告，数据显示，该季度营业收入实现了8%的同比增长，总额达到7.9亿美元。尤其值得注意的是，中国区业务表现强劲，营业收入与同店销售额均呈现同比增长态势，利润率也呈现出持续上升的趋势。
在财报公布后的电话会议中，星巴克管理层透露了一个备受瞩目的消息：他们正在对超过20个表现出强烈合作意愿的机构进行评估，考虑出售星巴克中国业务的股份。这一消息立即引起了业界的广泛关注。
从具体数据来看，星巴克中国在同店销售额方面实现了2%的同比增长，经营利润率也保持了两位数的健康水平。同店交易量和客单价均有所提升，这主要得益于星巴克在产品创新、营销活动以及线上需求捕捉方面的努力。过去两年中，星巴克新开门店的同店销售也实现了高速增长。
在门店规模上，星巴克中国持续扩张，截至2025财年第三季度末，全国门店数量已达到7828家，本季度新增70家门店，并进入17个新的县级市场。这些新店保持了高效的盈利水平，尤其是近两年新开门店，其同店销售持续高于平均水平。
值得注意的是，这是星巴克中国业务在一年半以来首次实现同店销售额增长。面对国内咖啡市场的激烈竞争，星巴克通过调整策略，成功恢复了增长。星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示，公司近期在中国所做的调整正在取得积极成效，连续三个季度实现了收入增长以及同店销售的同比增长。
倪睿安进一步指出，“真味无糖”饮品创新和新的客制化选项提高了顾客的购买频次，非咖啡产品的价格调整不仅拓宽了顾客群，还提升了午间和晚间时段的场景消费。这些举措有效推动了星巴克中国业务的增长。
然而，尽管中国市场表现强劲，星巴克仍面临着行业竞争加剧以及北美业务疲软的压力。因此，公司一直在考虑出售其中国业务的股份。业内人士估计，星巴克中国市场业务的总估值可能高达100亿美元。
对于出售股份的计划，倪睿安表示，星巴克正在寻找拥有共同愿景和价值观的战略合作伙伴，以把握中国市场未来的巨大发展潜力和机遇。目前，公司正在对多个有强烈合作意愿的机构进行评估，并希望保留中国业务相当比例的股权。他强调，星巴克对中国的信心与承诺不变。
星巴克中国首席执行官刘文娟也表示，公司在2025财年第三季度实现了稳健增长，财务指标优异，关键业务数据健康增长。她感谢全国6万多名员工的卓越服务与人文传递，正是这些努力让星巴克在不同圈层中触发了情感共鸣和联结。
刘文娟还提到，未来星巴克将继续立足中国市场的长远发展，坚定核心战略，继续赢得可持续的高质量发展。她表示，星巴克将不断创新，提升品牌价值，为顾客带来更好的体验。
