在上海的一隅，一家看似不起眼的小面馆悄然走红网络，其独特的经营模式引发了广泛关注。这家面馆以超低价的面食著称，一碗阳春面仅需3元，荷包蛋也仅售1元，无疑是一家地道的平民餐馆。
然而，这家面馆的最大亮点并非其面食，而是店内竟然还提供按杯销售的中高档白酒，包括茅台、五粮液和剑南春等知名品牌。这样的搭配，在店内形成了一种奇特的消费景象——“左手阳春面，右手茅五剑”。一杯茅台酒售价48元，五粮液24元，剑南春12元，每杯均为10毫升，这一创新之举吸引了众多消费者前来尝鲜。
据面馆老板介绍，将茅台酒按杯销售，是为了让更多消费者有机会品尝到茅台酒的美味，毕竟整瓶购买对于许多人来说是一笔不小的开销。这一创新模式不仅打破了茅台酒固有的高端消费形象，还意外地为面馆带来了大量客流。视频在社交媒体上传播后，面馆迅速爆满，成为了市民热议的话题。
值得注意的是，这家面馆的创新之举并非首次。在六零后的记忆中，旧时的供销社也曾将整盒香烟拆开按根销售。如今，面馆按杯销售茅台酒，无疑是对供销社时代“拆零销售”模式的现代演绎。
在当前低迷的消费环境和经济通缩的大背景下，白酒行业正经历着前所未有的挑战。尤其是近期各地加码的禁酒令，使得白酒消费场景大幅减少，市场陷入困境。然而，在这家面馆的创新模式下，茅台酒等中高档白酒的消费却呈现出了新的增长点。
尽管无法准确预测市场拐点的到来，但近期的一些好消息仍为白酒行业带来了一丝曙光。例如，一项超级工程项目的发布，以及国家在城市更新上启动的大量项目，都预示着未来可能的投资热潮和消费复苏。这些投资是否会成为白酒市场复苏的“强心针”，值得业界期待。
