据最新数据显示，我国预制菜行业目前正处于蓬勃发展阶段，现存并处于活跃状态的相关企业数量已超过7.3万家。仅在2025年上半年，新注册成立的预制菜相关企业就多达8000余家，显示出行业强劲的增长势头。尤其是在2024年，预制菜企业的注册数量达到了一个新的高峰，这标志着行业在经历了疫情三年的低迷后，正迎来全面的复苏。
地域分布方面，预制菜行业呈现出明显的区域集中趋势。山东省以超过9200家的企业数量遥遥领先，河南省和江苏省紧随其后，分别拥有7800余家和6500余家相关企业。这些地区凭借其丰富的农业资源和完善的食品加工产业链，成为了预制菜行业的重要聚集地。
然而，在预制菜行业快速发展的背后，也伴随着一定的法律风险。据天眼查数据显示，约有7.34%的预制菜相关企业涉及司法案件，这提醒着行业在追求发展的同时，也需注重合规经营和风险防范。
预制菜行业的快速发展，不仅反映了消费者对便捷、快速餐饮需求的增加，也体现了我国食品加工业的不断升级和创新。随着消费者对食品安全和健康要求的日益提高，预制菜企业需不断提升产品质量和安全性，以满足市场的多元化需求。
