在今日的金融市场交易中，吃喝板块展现出了强劲的开局动力，食品ETF（代码515710）随之开盘即上扬，盘中价格一度攀升至0.66%的涨幅。
具体到成分股方面，白酒与大众消费品均表现出色。东鹏饮料领涨，涨幅超过3%，安迪苏紧随其后，上涨超过2%。伊利股份、养元饮品、古越龙山等个股也纷纷上涨超过1%。值得注意的是，贵州茅台、洋河股份等白酒行业的领军企业也呈现微涨态势。
市场消息显示，近期多家白酒企业动作频频，集中发布了低度酒产品的布局计划，力度之大前所未有。五粮液计划在时隔20年后重启29度白酒产品，目前正处于内部调研阶段，新品或将定位于500元价格带，以填补高端低度酒市场的空白。泸州老窖则宣布28度国窖1573研发成功，并计划择机推向市场，同时16度、6度产品也在测试中。洋河股份在春季糖酒会期间推出了33.8度的微分子白酒新品，并计划在今年9月进行系列产品升级，推出多款新品。酒鬼酒也透露，已完成33度、21度、18度等低度产品的研发，并计划在7月底推向市场。
业内人士分析认为，这一系列举措是白酒行业面对“年轻消费群体流失”这一共同挑战的集体回应。五粮液高管在股东大会上强调，白酒年轻化任重道远，关键在于深度理解年轻一代的价值观、生活方式和消费偏好。
关于白酒板块的后市行情，万联证券指出，当前白酒行业正处于渠道库存去化阶段，业绩增长放缓且分化明显。但市场已普遍下调了白酒企业的盈利预期，股价风险得到释放。预计随着渠道库存逐步出清，市场有望提前于白酒企业报表端业绩拐点迎来向上拐点。从估值角度看，当前吃喝板块或迎来较好的配置时机。数据显示，截至前一日收盘，食品ETF（代码515710）跟踪的细分食品指数市盈率为19.91倍，处于近10年来3.72%分位点的低位，中长期配置性价比显著。
东兴证券表示，随着国家刺激经济政策的逐步落地，食品饮料板块自去年9月24日以来跟随经济复苏预期形成了一波上涨。对于下半年食品饮料行业的策略方向，东兴证券认为，随着前期刺激宏观政策的落地，需求端或将有所改善，食品饮料板块整体景气度或有所回升。建议关注PPI回正后带来的整体投资机会，以及顺周期的白酒板块。
开源证券则认为，下半年关税和出口仍存不确定性，内需相关政策可能适时推出，食品饮料板块有望受益。在细分板块中，当前白酒预期较低，经过连续回调后估值已处于低位。下半年随着板块进入底部区域，或迎来布局机会，建议加大关注头部企业。大众品板块则可在新消费标的中寻找符合发展趋势的优质公司。
对于想要一键配置吃喝板块核心资产的投资者，可以重点关注食品ETF（代码515710）。该基金跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约60%的仓位布局于高端、次高端白酒龙头股，近40%的仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股。场外投资者还可以通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局。
以上信息仅供参考，不构成任何投资建议。投资者应结合自身风险承受能力，谨慎选择基金产品并自行承担风险。
