涪陵榨菜再次出现营收和净利润双降情况。
2月27日晚，涪陵榨菜（002507.SZ）发布了最新业绩快报。数据显示，涪陵榨菜2024年实现营收24.08亿元，同比下滑1.71%；实现净利润8.24亿元，同比下滑0.31%。
这一业绩表现略低于市场预期，引发投资者对传统榨菜行业前景及企业战略成效的关注。面对消费市场变革与竞争加剧的双重挑战，如何破局成为摆在涪陵榨菜面前的一道难题。
在上述业绩快报中，涪陵榨菜并未对业绩变动原因进行说明，而是称“坚持‘稳住榨菜，夯基拓新’战略不动摇，聚焦榨菜品类优化和多元化发展”，“基本实现公司战略规划执行与完成”。
但外界对涪陵榨菜的“稳住榨菜，夯基拓新”战略是否见效产生了疑问。有分析人士指出，传统消费模式面临预制菜、外卖等新兴品类的冲击，榨菜作为佐餐食品的需求增长空间受限，或是涪陵榨菜营收下滑的主因之一。
涪陵榨菜的产品销量也逐年下滑。数据显示，2020-2023年，涪陵榨菜产品销量从13.56万吨下滑到11.33万吨，下降约20%。
涪陵榨菜之所以能在产品销量下滑情况下，继续维持同期营收的增长，一个重要原因是不断提价。2020年、2021年，涪陵榨菜通过直接或间接的方式分别对产品多次涨价，使得其营收在这两年时间内实现了双位数增长。
在佐餐食品增长空间有限的情况下，涨价虽然能提升业绩，但无异于饮鸩止渴，将消费者推向新崛起的佐餐品牌。而放弃涨价策略，涪陵榨菜业绩涨不动了，以至于连续两年出现下滑。摆在其面前的是一个两难选择。
