12月13日,随着第二批海运车厘子的到来,广州江南水果批发市场——全国最大的水果集散地之一,再次迎来了车厘子销售的高峰。这批新鲜的车厘子将从这里中转至全国各地,满足消费者的味蕾。
海运车厘子的到货量显著增加,直接推动了市场上车厘子价格的持续下降。在盒马APP上,12月14日,2J级2.5kg礼盒装智利车厘子的售价已降至259元,相比前日下降了40元,而该产品在12月6日还售价为369元。同样,3J级2.5kg礼盒装的价格也较前日降低了30元,与11月30日相比,更是下降了100元。盒马方面透露,今年智利车厘子迎来丰收,整体产量预计比去年增长40%。
在拼多多平台上,一位商家表示,去年由于产地天气不佳,车厘子产量受到影响,而今年智利的气候条件几乎达到了车厘子生长的最佳状态,无论是品质还是产量,都堪称车厘子的“大年”。
进入12月以来,山姆超市的车厘子也经历了多次降价。从12月2日的158.9元/907g(2J级)降至12月13日的115.9元/907g,不到两周时间,降幅达到了27.06%。多位商家预测,随着更多海运车厘子的到港,今年车厘子的价格有望较去年同期下降10%-20%。
12月13日凌晨,江南市场的卸货区早已人声鼎沸,人们都在期待海运第二船车厘子的到来。对于水果行业的从业者来说,海运车厘子的到货是一年中的大事。上午时分,市场内叫卖声不断,采购商们在繁忙的运货叉车和三轮摩托中穿梭。一位商家在早上8点多就以300元/10斤的价格售出了最后9箱产自阿根廷的J级车厘子。
据江南市场工作人员透露,第二船车厘子到了两三百条柜。在非高峰期,市场每天开柜两场;而在高峰期,则每天开三场,分别在早上6点半、上午9点和晚上9-10点左右。一位从事水果批发生意20年的老板表示,今年第一船车厘子于12月8日到货,超过200柜,并已全部售完。12日全天没有来货,直到13日早上7点,第二船第一柜车厘子才开始卸货。
走访市场发现,车厘子的品种多为桑缇娜(Santina)、拉宾斯(Lapins)等,产地主要为智利和阿根廷。其中,J级车厘子的售价多在400元/10斤左右,如果拿货量较大,价格可以低至300多元/10斤。每年11月至次年1月是车厘子的最佳品尝期,此时主产地智利的车厘子会陆续到货,价格也逐渐下降。
在10月下旬至11月中上旬,为了让消费者提前品尝,车厘子通常会通过空运方式运输,但由于运输成本高且货量小,价格往往较高。一位从事水果批发的老板透露,其海运第二船到货的某款J级桑缇娜车厘子售价为420元/10斤,而同品相的空运车厘子售价则高达700多元,相差约30元/斤。从12月第一批海运车厘子到货至次年1月,车厘子的价格会有明显降幅。
广州江南果蔬批发市场官网信息显示,今年11月初,智利进口车厘子的参考价为约210元/公斤,而到12月13日,参考价已降至113元/公斤,降幅高达45.71%。
随着海运车厘子的到货,车厘子销售逐渐进入旺季。11月1日至12月12日,叮咚买菜APP内“车厘子”的搜索热度涨幅约380%,朴朴超市平台的相关搜索周同比上涨也超过50%。
据悉,今年11月13日,智利瓦尔帕莱索港口首艘载满车厘子的直航快船启航,经过23天的海上航行,于12月8日抵达中国香港港口,并迅速卸船运往江南市场。拼多多商家吴东宝拥有这批到港车厘子超过1/4的货盘,凭借其多年的进口水果供应链实力,他前后花了不到12小时便将自己的69柜车厘子运回了广州江南市场。
作为全国最大的水果连锁企业之一,百果园海运直采的车厘子于11月27日已到港,这也是整个产业最早的一批海运车厘子。百果园方面表示,海运车厘子到货后,价格相比空运车厘子有所下降。12月14日,百果园小程序上显示,单J车厘子的售价在299元/2.5kg。
商超、电商等行业也进入了比拼供应链、争夺客流的阶段。在平台的补贴下,12月9日,拼多多5斤原箱发货的J级车厘子售价低至141.9元。叮咚买菜本周车厘子的降价幅度在20%左右。天猫超市、京东平台上的车厘子价格也纷纷下调。
尽管车厘子销售火爆,但市场上仍存在一些问题,如缺斤少两、降级发货、混级发货等。对此,吴东宝表示,在平台原箱发货的要求下,商家必须货真价实地发货。拼多多商家还将在包裹中配备卡尺,供消费者收货后自行测量果径。
目前,车厘子海运仍处于前期阶段,价格仍处于较高水平。但随着12月下旬至1月下旬大量海运车厘子的到货,价格还有进一步下降的空间。一位上海消费者表示,其在盒马购买的预售J级车厘子礼盒装仅98元/5斤,提货时间为2025年1月中旬。朴朴超市方面也表示,车厘子的售价会根据市场行情逐步调整,预计价格将下行。