在沈阳,一家名为开心农场A会员店的零售企业正以独特模式挑战传统仓储会员店格局。这家扎根东北的本土品牌不仅在年销售额达35.5亿元的山姆会员店"势力范围"内站稳脚跟,更以连续三家门店的火爆经营引发行业关注。其创新路径为国内零售业提供了突破外资会员店垄断的新思路。
与传统仓储会员店"先付费后消费"的模式不同,开心农场A会员店采用"零门槛"策略。顾客无需支付280元年费,仅需在结账时充值与消费金额等值的整百元即可完成交易,余额可随时退还。这种设计既降低了消费门槛,又通过"凑单"心理刺激额外消费。创始人崔晓军坦言:"在尚未建立差异化商品力之前收取会员费,无异于本末倒置。"
该店将零售空间转化为沉浸式体验场域。30个现制加工档口构成透明厨房矩阵,从瑞士卷制作到鲜肉肠灌装,从东北大麻花炸制到海鲜现杀处理,所有生产过程完全可视化。这种"零售剧场"模式创造出独特的消费场景:顾客既能观看食品加工全过程,又能即时品尝现制美食。数据显示,其现制品类占比超过40%,远超传统超市的10%-15%。
在商品策略上,开心农场A会员店走出差异化道路。不同于山姆会员店主推的进口标品,该店将80%的选品精力投入生鲜领域。现杀活鲜水产区设置活鱼处理台,满足东北消费者对"鲜活"的执念;本地化选品涵盖粘食、捞汁海鲜等特色商品,甚至复刻出带有温度记忆的市集单品。这种"全球供应链与本土化"的平衡策略,既保留仓储店的规模效应,又注入地域文化基因。
供应链建设方面,该企业采取"笨功夫"策略。组建20人大学生采购团队,通过实地考察建立自有品牌供应链。计划用三年时间实现全品类自有品牌化,目前已在主食蔬菜等品类形成优势。这种重资产投入模式虽增加运营成本,但构建起难以复制的竞争壁垒。
运营数据显示,开心农场A会员店单店日均客流量达传统超市的3倍以上。其创新模式实质是重构"会员价值":通过场景体验替代会员费门槛,用商品差异化创造复购理由。这种路径虽面临人力成本压力,但为行业提供了新可能——在仓储会员店赛道,并非只有复制Costco或山姆一条道路。
业内人士指出,该模式的成功关键在于精准把握地域消费特性。东北冬季漫长、家庭囤货需求旺盛的消费习惯,与仓储店的大包装商品形成天然契合。同时,本地消费者对现制食品的偏好,为"零售+加工"的混合业态提供了生存土壤。这种因地制宜的创新,或许比简单复制外资模式更具生命力。











