近日，武汉协和医院麻醉科接诊了一例令人揪心的病例：一名9岁男孩因食用路边摊售卖的提拉米苏，引发严重健康危机，最终被紧急送入手术室抢救。据主治医生凌肯回忆，孩子最初出现连续三天腹泻、高烧症状，家长误以为是普通肠胃炎，仅在社区诊所开具药物服用。然而病情迅速恶化，男孩出现剧烈腹痛、腹部膨隆如鼓，伴随少尿、皮肤瘀斑及重度脱水，送医时已处于休克边缘。
经全面检查，男孩被确诊为中毒性巨结肠合并结肠穿孔，引发弥漫性腹膜炎与脓毒血症，同时并发急性肾衰竭。医疗团队立即实施全麻开腹手术，历时4小时完成肠道探查、坏死组织清创及部分肠段切除。术后患儿被转入重症监护室密切监护，目前生命体征趋于平稳，但仍需持续观察恢复情况。
凌肯医生特别指出，此类病例的罪魁祸首往往是无资质摊贩售卖的散装甜品。这类食品在制作、储存过程中极易污染沙门氏菌、致病性大肠杆菌等病原体，儿童免疫系统尚未发育完善，食用后极易引发严重感染。医生提醒家长，务必警惕街头食品的卫生隐患，切勿因一时疏忽让孩子承受健康风险。
