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车厘子鲜美但藏隐患:果蝇幼虫难除,挑选清洗需谨慎

   时间:2026-01-04 18:56:09 来源:ITBEAR编辑:快讯 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

随着夏季水果消费旺季的到来,车厘子因其清甜多汁的口感成为市场热销品。然而,近期有医学专家提醒,这种备受喜爱的水果可能暗藏健康隐患——部分车厘子果实内部可能存在果蝇幼虫,常规清洗难以彻底清除。这一发现引发消费者对水果食用安全的广泛讨论。

农业领域专家指出,果蝇幼虫通常在车厘子生长后期侵入果实,虫卵在果肉内部孵化后形成肉眼难以察觉的幼虫。由于这些害虫蛀食于果核周围,仅通过流动水冲洗或盐水浸泡等传统方式,无法有效杀灭或去除藏匿于果肉深处的幼虫。相关实验室检测显示,部分市售车厘子中果蝇幼虫检出率达15%-20%。

针对这一现象,食品安全专家建议消费者采取三重防护措施:优先选择具有完整果皮且无机械损伤的果实;购买时认准具备冷链运输条件的正规渠道;食用前使用含氯消毒剂或专用果蔬清洗液浸泡5分钟以上。特别提醒儿童、孕妇及肠胃敏感人群,应将车厘子对半切开检查后再食用。

记者走访多家商超发现,部分商家已开始在销售区域张贴清洗指南,并提供免费果蔬清洗剂试用装。某连锁超市负责人表示,已加强进货检验环节,增加显微镜抽检频次,对存在虫害的批次实施整批下架处理。但业内人士透露,由于果蝇幼虫不影响果实外观,普通消费者很难通过肉眼辨别,这给市场监管带来一定难度。

营养学专家同时提醒,车厘子富含维生素C、铁元素及花青素等营养成分,正常食用对人体有益。但每日摄入量建议控制在200克以内,过量食用可能引发腹泻或血糖波动。对于发现果肉中有白色线状物的果实,应立即停止食用并联系商家退换。

这场由车厘子引发的食品安全讨论,折射出消费者对生鲜产品品质要求的提升。市场监管部门表示,将针对夏季时令水果开展专项抽检,重点检测农药残留及生物性污染指标,切实保障群众"舌尖上的安全"。消费者在选购水果时,也需增强自我保护意识,掌握科学的清洗处理方法。

 
 
 
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