夏夜微风中，烧烤摊的烟火气与冰镇啤酒的碰撞，已成为当代年轻人释放压力、维系友情的重要仪式。然而，在“撸串配啤酒”的消费场景下，多数啤酒品牌往往因缺乏鲜明记忆点，难以真正占据消费者心智。面对这一行业痛点，巨量引擎携手雪花啤酒旗下经典老雪，于今年暑期推出“全国巡烤”主题营销活动，通过精准场景渗透与情感共鸣，成功打造出“烧烤配老雪”的国民消费记忆，实现双话题曝光超4.1亿次、互动量破千万，终端店团餐销量环比激增，为品牌市场拓展注入强劲动能。
传统烧烤场景营销常陷入“全国统一广告”与“单点门店促销”的双重困境：前者因忽视地域文化差异导致传播失效，后者则因缺乏规模化声量难以形成消费认知。经典老雪的破局之道，在于将“地域文化”作为核心突破口，通过“一城一特色”的深度渗透策略，将“烧烤配老雪”与“老友社交”强关联，让产品从单纯的饮品升级为地域文化体验的配套符号。例如，在沈阳、成都、杭州等五大城市，品牌联动@李炮儿、@冬冬和37等本地头部达人，以“主烤官”身份挖掘城市烧烤隐藏菜单，用方言化表达拉近与消费者的距离。达人们不仅展示老雪“劲大”的产品特性，更通过与好友举杯共饮的场景，传递“带劲的酒配真心的朋友”的情感价值，使品牌认知从“曝光”升维为“信任”。
活动期间，平台与品牌共同打造两大核心话题，结合地域性话题与社交类话题的持续发酵，形成“局部热度辐射全国”的传播效应。例如，话题下用户自发分享的“身边人故事”，让“吃烧烤喝老雪”成为条件反射式的消费选择；而等社交话题则通过友情共鸣，深化品牌与社交场景的绑定。挑战赛、AIGC生成城市限定Emoji等创新互动，让消费者从围观者转变为创作者，推动潜在兴趣向实际购买转化。数据显示，活动吸引近万名用户参与UGC创作，百万级达人@三金子等内容关联平台热搜，双爆率超92%，为线下终端承接流量奠定认知基础。
为破解“声量难转化为销量”的行业难题，经典老雪在上海东方一串新店开业时，以“明星一日店长”形式打造营销大事件。明星通过烤串、跳怀旧舞、分享“烧烤配老雪”故事等场景化互动，将个人影响力转化为可体验的消费内容，降低用户对商业推广的防御心理。同时，达人@嘉之派、@我是晴天分别以“口味总监”“氛围总监”身份发放福利，构建有温度的品牌事件，强化消费者参与感。活动推出的“4人餐含招牌烤+2瓶老雪”专属套餐，精准匹配好友聚餐场景，带动当天GMV超20万元。抖音“老雪X东方一串联名团餐”的线上购买、线下核销模式，不仅推动门店团餐销量环比提升320%，更通过可追踪的流量路径，为后续优化投放提供数据支撑。
为将短期营销热度转化为长期品牌优势，经典老雪发起覆盖19省、57城、139家终端店的规模化探店行动。全国百位KOL以消费者视角沉浸式体验终端氛围，真实内容反哺线上形成“二次传播”，将销售终端转化为品牌体验场。例如，某KOL探店视频中展示的“老雪+烧烤”搭配场景，引发用户对“地道烧烤体验”的向往，直接带动门店客流量增长。这种“内容赋能终端”的策略，不仅提升线下转化效率，更通过持续的内容输出，巩固品牌在消费者心中的“烧烤局专属搭子”心智，为市场扩张提供可持续的竞争力。
