安记食品近日发布了2025年上半年的业绩预告，数据显示，尽管归母净利润预计同比增长超过50%，但扣非净利润却预计下滑超过10%。这一业绩对比令人瞩目，尤其是考虑到自2015年上市以来，安记食品的归母净利润始终未能超越其上市前的水平。
近年来，安记食品的业务结构发生了显著变化。特别是2019年后，公司其他业务板块的迅速扩张，使得传统的食品制造业务在整体营收中的占比持续下降。然而，与此同时，公司IPO时募集资金所承诺的项目进展却显得颇为迟缓。
回顾安记食品首次公开发行股票的招股说明书，其中列出了五个资金用途，其中四个涉及项目建设，包括年产10000吨的1:1利乐装调味骨汤产品项目、年产700吨食用菌提取物及1625吨副产品的生产项目、研发中心建设项目以及营销网络建设项目，这些项目的预计建设周期均不超过两年。然而，根据安记食品2024年的年报，截至2024年底，仅营销网络建设项目按计划于2024年12月达到预定可使用状态，其余三个项目虽已投入超过90%的资金，却仍处于未完成状态。
更令人惊讶的是，安记食品已决定终止这三个进展缓慢但投入巨大的IPO募投项目。公司在2024年12月的公告中解释称，这一决定是基于市场环境和行业发展趋势的变化。这一举动引发了外界对公司战略规划及项目执行能力的广泛关注。
安记食品作为调味品行业的老牌企业，其业绩与项目进展无疑对整个行业具有重要影响。此次业绩预告与项目终止的决定，不仅反映了公司在当前市场环境下的挑战与调整，也引发了投资者和行业观察者对调味品行业未来走向的深入思考。
