新茶饮行业的竞速赛正在如火如荼地进行中，多家品牌纷纷加速冲刺资本市场。
近年来，古茗、茶百道和蜜雪冰城相继成功上市，这一系列动作重新点燃了资本市场对新茶饮的热情。尤其是蜜雪冰城，上市首日股价飙升超过40%，一举打破了新茶饮品牌上市即破发的魔咒。这三家品牌，被视为新茶饮行业的“三剑客”，它们近期发布的2024年财报，进一步揭示了各自的运营状况和竞争实力。
从门店规模来看，蜜雪冰城以46479家门店的数量遥遥领先，这一数字甚至超越了麦当劳和星巴克，成为全球咖啡茶饮行业门店数量最多的连锁品牌。古茗和茶百道紧随其后，门店数量分别为9914家和8395家，虽然与蜜雪冰城相比存在一定差距，但两者之间的数量差距并不显著。
盈利能力方面，三家品牌均实现了全年盈利，但具体表现却大相径庭。蜜雪冰城和古茗的利润增速均超过30%，显示出强劲的增长势头。相比之下，茶百道则遭遇了58.3%的利润下滑，盈利能力明显弱于前两者。
目前，新茶饮行业的分层态势已经初步显现。蜜雪冰城凭借其庞大的门店规模和亲民的定价策略，在下沉市场占据了主导地位。古茗则定位于“10元-16元价格带中门店数最多的品牌”，拥有一定的市场份额。而茶百道在品牌定位、盈利能力和供应链积累等方面，都显得相对较弱，需要加大力度提升竞争力。
从财报数据可以看出，新茶饮行业的竞争异常激烈。为了扩大市场份额，品牌们纷纷加大加盟商招募力度。蜜雪冰城、古茗和茶百道都采用了加盟模式，通过向加盟商销售商品和设备以及收取管理费来实现收入增长。加盟商及加盟门店的数量，直接决定了公司的收入水平。
在价格战方面，新茶饮品牌也展开了激烈的较量。为了降低成本、提升利润空间，品牌们一方面通过扩大规模来获取采购时的议价权，另一方面则通过掌握定价权来抵抗价格战带来的利润挤压。蜜雪冰城凭借其强大的供应链把控力，在价格战中表现出色，净利润同比增长39.8%，达到44.54亿元。而茶百道则受到价格战的影响较大，净利润大幅下滑近六成。
尽管面临诸多挑战，但新茶饮行业仍然传递出积极的信号。2024年，三家品牌都保持了盈利状态，这在一定程度上扭转了市场对这一赛道的态度。尤其是蜜雪冰城上市后的股价表现，更是打破了新茶饮品牌上市即破发的魔咒。然而，从股价走势来看，三家品牌的表现却大相径庭。蜜雪冰城和古茗的股价涨幅分别超过99%和84%，而茶百道则因为业绩拖累，股价下滑46%。
未来，新茶饮行业的竞争格局仍有可能发生变动。一方面，加盟商流失、同店GMV下滑等问题困扰着行业内的品牌；另一方面，沪上阿姨、霸王茶姬和茶颜悦色等品牌正在冲击IPO，为行业带来了新的变量。不过，值得期待的是，新茶饮行业正在逐渐走向差异化竞争，消费者或将迎来更丰富的选择。
在开店速度、加盟商留存和单店业绩等关键环节上，三家品牌也展现出了不同的发力点。蜜雪冰城继续加速扩张门店数量，同时优化供应链成本；古茗则注重搭建冷链能力，提供高效的配送服务；茶百道则通过打爆品、做大杯型等方式来提高收入。这些举措都有助于品牌们在激烈的市场竞争中脱颖而出。
新茶饮行业还呈现出价格带分层的趋势。蜜雪冰城继续坚守10元以下的价位，古茗和茶百道则定位于10元-16元的价格带。而喜茶、奈雪和霸王茶姬等品牌则瞄准更高端的价位，通过品牌溢价和高端形象来抢占市场。这种分层趋势有助于满足不同消费者的需求，推动行业进入新的竞争阶段。
在供应链方面，蜜雪冰城被视为行业内的标杆。它不仅掌握了国内柠檬的定价权，还拥有多个生产基地和完整的供应链体系。古茗则通过搭建冷链能力来降低成本、提升效率。茶百道则继续通过打爆品等方式来提高收入。
