在消费领域,有一个流传甚广的说法:“想要一次性大量囤货就去山姆,若想尝试小分量新品则首选盒马;三口之家偏爱山姆的丰富选择,而独居人士则钟情于盒马的便捷与多样。”夏丽,一位典型的都市单身女性,便是这一准则的忠实拥趸。她每周至少两三次光顾盒马,无论是线上点单还是线下闲逛,总能满载而归。
盒马的足迹已不再局限于一线城市。春节期间,夏丽回到江苏徐州老家,恰逢当地盒马新店开业,店内人头攒动,甚至需要现场限流。尽管徐州并非一线城市,但消费者的购买力不容小觑。海鲜区的帝王蟹、卤味区的特色拼盘,上架不久便被抢购一空。即便海鲜难以抢购,甜品区的杨枝甘露和瑞士卷也备受追捧,春节期间杨枝甘露销量破万,瑞士卷也几乎售罄,好在补货迅速,消费者们总能满载而归。
回到大城市后,夏丽对盒马的热情不减。上周,她在蔬果区意外发现了“高原板蓝根青菜”,独特的口感和背后的科研故事让她倍感新奇。这款由院士团队历经17年研发的新型功能性蔬菜,如今已能在盒马稳定供应,成为餐桌上的新宠。
盒马与夏丽的故事,是都市人与新零售超市之间细腻而持久的情感纽带。从初遇时的新奇,到新鲜感褪去后的偶尔疏离,再到新品推出时的重新牵绊,这种关系如同都市生活中的亲密关系,经历着不断的解构与重构。而盒马,也在十年间不断成长,从初创时的探索到如今的稳步前行。
在阿里2025财年Q3业绩会上,集团管理层明确否认了关于盒马的出售计划、战略摇摆和估值折让的传闻。这份自信源自盒马亮眼的成绩单:2024年实现双位数增长,连续9个月盈利,顾客基数增长超50%。在行业寒冬中,盒马以一组突破性数据展现了新零售的增长潜力。
自2024年3月严筱磊接任盒马CEO以来,盒马的发展步伐更加稳健。他提出的双引擎模型——盒马鲜生与盒马NB,正在重塑行业规则。盒马鲜生以惊人的速度开设新店,其中超30%位于二三线及县域市场,展现了下沉市场的巨大消费潜力。而盒马NB则凭借“爆款战略+极致性价比”的组合拳,在社区经济中开辟新天地,让高端食材以亲民价格走进千家万户。
盒马的成功不仅在于其创新的商业模式,更在于其深厚的供应链实力和商品力。从云南蓝莓基地的物联网技术,到舟山深远海牧场的极限链路,再到与金龙鱼共建的烘焙研发中心,盒马在供应链上的每一步都体现了其对品质和创新的不懈追求。如今,盒马的货架已超越传统交易场所的功能,成为内容生产的超级媒介,通过与迪士尼、同仁堂等品牌的联名合作,不断吸引年轻消费者。
在严筱磊的带领下,盒马正将短期压力转化为长期竞争力。尽管重资产的运营模式带来了不小的挑战,但盒马通过持续优化供应链、提升商品力和用户体验,不断巩固其在新零售领域的领先地位。
夏丽与盒马的故事,是无数都市人与新零售超市之间情感纽带的缩影。而盒马的十年长跑,不仅见证了中国零售业的变革,更以其独特的成长轨迹,为行业树立了新的标杆。