近日，贵州习酒销售有限责任公司对外宣布，将于2025年2月28日17时正式停止接收53°习酒·窖藏1988（2020版）500ml×6规格产品的订单。这一决定迅速引起了业界的广泛关注，猜测其背后原因可能与市场策略调整、产品升级或库存管理相关。
习酒内部人士在回应媒体关于停货是否与“稳定价格”有关的询问时，明确予以否认。然而，此次停货举措恰逢习酒·窖藏1988（2025版）在2024年12月的全国经销商大会上全新发布，这一时间节点使得市场对其关联性的猜测难以避免。
自2010年面世以来，习酒·窖藏1988系列便以其独特的品质在市场上占据了一席之地。尽管初代产品奠定了市场基础，但后续版本在品质和包装上的持续优化，特别是2020版在酒体、口感和包装设计上的显著提升，使得该版本在市场上取得了显著的销售增长。2025版的发布，标志着这一系列即将全面迈入新一代。
习酒在2025年全国经销商大会上还公布了2024年的业绩情况。数据显示，截至2024年12月5日，习酒已顺利完成全年销售计划。2023年，习酒营业收入达到198.64亿元，销售收入为224.47亿元。若按照2024年同比增加10%的目标计算，习酒集团2024年的营收和销售收入预计分别可达218.5亿元和247亿元。这一强劲增长背后，大单品习酒·窖藏1988功不可没，其营收贡献率稳定在50%左右，成为推动习酒整体业绩增长的重要力量。
然而，尽管市场表现亮眼，习酒·窖藏1988的价格走势却呈现出下滑趋势。根据今日酒价的批发参考价，截至2025年2月20日，该产品的批发参考价为390元/瓶，相较于2023年初的500元/瓶和2024年初的475元/瓶，价格明显下降。更为引人注目的是，该产品在电商平台上的售价甚至低于出厂价和建议零售价，价格倒挂现象愈发显著。
面对这一市场现象，习酒采取了多项措施来稳定价格体系。其中包括暂停部分经销商二季度的产品供应、明确“挺君品、稳窖藏1988”的战略规划以及在全国经销商大会上提出“持续优化经销结构，稳定价格提高利润”的营销目标。这些举措表明，习酒在应对市场库存压力的同时，也在积极通过控货和优化渠道结构来稳定产品价格。
值得注意的是，近期白酒行业出现了一波停货潮，包括泸州老窖、今世缘和五粮液在内的多家酒企纷纷采取措施来平衡市场供需、稳定价格。这一趋势反映出在当前白酒行业周期内，各酒企正通过控量挺价等策略来应对市场挑战。
