第113届全国糖酒商品交易会即将于10月16日至18日在南京国际博览中心拉开帷幕。而在此之前，10月11日，糖酒会酒店展已率先开启，来自全国各地的食品饮料从业者汇聚一堂，在行业普遍面临“选品难、动销难”的背景下，积极探寻新的发展机遇。在南京涵碧楼分会场，无锡禾健全球食品港携24家全品类商户集体亮相，以“趋势选品+供应链赋能”的创新模式，成为展会上一大亮点。
此次参展，禾健可谓阵容强大。其副总裁尹小珍介绍，24家商户带来的产品覆盖饮品、滋补品、商超零食、秋冬瓜子、进口食品、地方特色品、生鲜蛋禽以及自有品牌酒水等多个领域，现场展示的三级品类多达三四百个。为了帮助商户精准对接渠道，禾健不仅提前筛选出适配秋冬市场的产品，还专门组织了80多名渠道商从无锡赶来参展。这些渠道商一到会场，便迅速投入到逛展选品中，不少人已与商户展开合作洽谈。
展会首日，热闹的场景背后是令人瞩目的成交数据。尹小珍透露，仅半天多时间，禾健展区的成交金额就接近70万，“按照这个趋势，一天的成交额达到一两百万不成问题”。更禾健带来的不仅仅是销售机会，还有全方位的供应链支撑。从20万方的自有物流园区，到“短途当日达、干线48小时达”的统仓共配服务，再到能降低15% - 20%物流成本的解决方案，禾健致力于让商户在参展时无需操心物流问题，能够全身心投入到客户对接中。
在禾健展区，不同类型的参展商都分享着各自的收获，而这些收获的背后，离不开禾健平台的赋能。鲸喜食品的韩先生表示，这是他们第二次跟随禾健平台来南京参加糖酒会，相较于以往主要在深圳参展，此次精准度更高。他特别介绍了公司的一款嘉顿幸运饼干，这款饼干采用可食用油墨和折叠工艺，是全国独线生产，原本只直供山姆。在展会上，这款独特的饼干吸引了不少渠道商的目光，很多人第一次见到就表现出浓厚兴趣。韩先生认为，糖酒会不仅是销售产品的平台，更是“广而告之”的窗口。通过这个平台，全国的渠道商能够直接了解他们的核心产品，效率远高于自己跑市场。当天上午，就已经有5家连锁商超表达了合作意向。
金玉旺蛋业的宋亚菲也难掩兴奋之情，他笑着说：“第一次参加糖酒会，结果远超预期！”在他的展位上，茶叶蛋、烤鸭蛋和真空包装的老母鸡整齐陈列。宋亚菲介绍，公司从蛋品延伸到家禽类产品，没想到在展会上如此受大客户欢迎。截至当天下午，他已经添加了40多个精准客户微信，这些客户大多来自批发、商超领域，甚至还有烟台、阜阳等外省的客户。更让他惊喜的是，有3家客户当场确定了合作意向，他已安排家里发货样品，并正在制作报价单。
鼎食代食品有限公司总经理陈婷也有着深刻的体会。她表示，以前公司只参加过小展，渠道非常局限，这次跟随禾健参加糖酒会，才真正感受到“大客户云集”的场面。她带来的炒货、坚果等食品中，秋冬炒货礼盒最受欢迎。这些炒货采用安佳大黄油和奶粉制作，还特意设计了年轻化包装，旨在打破“炒货只给老人吃”的传统印象。展会半天时间，陈婷就谈下了7家意向客户，都是有明确需求的渠道商。她还做鲜食代购，将禾健园区里3天保质期的短保面包、中式点心带到展会上供客户试吃，10箱试吃品很快就被发掉了七八箱，吃过的客户都赞不绝口。
谷哩谷粒的运营总监吴永明则表示，这次参展最大的收获是发现了新渠道。他发现，当天接触的客户中，六成不是传统批发商，而是从事社区团购、企业福利和节日礼盒定制的。以前公司主要做私域和夫妻老婆店生意，这次参展让他们打开了思路。吴永明说，跟着禾健参展，不仅能接触到新客户，还能与其他商户交流经验。他们几个商户中午一起交流后，都觉得要调整渠道策略，深耕礼盒定制、连锁商超等以前未涉及的领域。禾健还会组织直播、团购和学习交流活动，为商户提供更多优质资源和信息。
尹小珍强调，禾健不仅仅是带商户参展，而是从选品、对接、物流到后续运营，提供全链条服务，帮助商户解决问题。为了让商户在糖酒会上取得更好的效果，禾健提前做了大量准备工作，包括筛选适配市场的产品、组织渠道商现场对接、提供物流配套支持，甚至为商户打造“档口老板娘IP”，促进商户之间资源互补、抱团发展。
据悉，除了本次糖酒会，禾健今年已组织商户参加了春糖、西雅展等10多场大型展会，还举办了818秋季选品会等多场“引进来”活动。同时，园区内已建成6大直播基地，引入东方购物、兔喜等直播平台，让商户的产品无需出园区，就能通过直播卖到全国。尹小珍表示，未来禾健将继续整合全球选品资源、完善数字化中台，帮助商户更好地“走出去”参展，也能“落得下”赚钱，真正破解选品和动销的难题。
截至10月15日，酒店展的相关活动仍在火热进行中。在禾健展区，不少商户仍在忙碌地对接客户、发送样品。这些忙碌的身影背后，正展现出一个创新供应链平台对行业的巨大价值——让优质产品找到合适的渠道，让生意变得更加简单。
