国庆与中秋双节将至,大闸蟹成为城市餐桌上的热门美食,无论是自食还是送礼,都备受青睐。在香港,大闸蟹刚上市便价格高企,而深圳的大闸蟹不仅品质上乘,价格更是亲民,吸引了不少香港消费者专程北上尝鲜。
据了解,在香港,一只大闸蟹的售价往往高达三四十元,而在深圳,同样的分量只需十多元,价格相差近半。为了满足香港消费者的需求,深圳多家超市推出了便捷的“即食蒸蟹”服务。消费者在超市选购大闸蟹后,可现场享受代蒸煮服务,30分钟内即可出炉。超市还贴心地为消费者准备了保温袋和配好的酱油醋,方便他们拎着热腾腾的大闸蟹过关,真正实现了“零负重回港”。
这一现象在社交平台上引发了广泛讨论,不少网友分享了“过关食蟹”的攻略,并纷纷表示“深圳大闸蟹完胜香港”、“完全理解反向代购”等。有网友调侃道:“大闸蟹区已经被香港人占领了!”
除了香港消费者的热情,全国各地的吃货们也都在期待着大闸蟹的上市。江苏作为大闸蟹的主要产区,宿迁骆马湖、洪泽湖、太湖、阳澄湖、固城湖等地的蟹塘今年迎来了丰收。据宿迁市农产品产销协会副会长钱晓红介绍,今年温度适宜,大闸蟹死亡率较低,预计产量较去年增长三成。
为了保障大闸蟹的品质,京东超市与宿迁市农业农村局、宿迁市湖滨新区现代农业产业园达成了战略合作。京东超市在滨湖新区建立了霸王蟹京东基地,包销了1600亩蟹塘,年产量预估超过50万斤。从9月23日起,京东超市的活蟹销售已经正式开启,为消费者提供了便捷的线上购买渠道。
京东超市不仅注重源头品控,还组建了专业质检团队深入核心产区,对选塘、喂食、投料、水质管理等全流程进行全程监督。京东超市还联合知名演员郭品超和健身博主李维刚,共同打造专属“大闸蟹京东基地”,并派出专业质检人员驻扎蟹塘,对水质、土质、农药、鱼饲料、蟹肉等100多项指标进行严格检测。
在服务方面,京东超市也进行了全面升级。上线了“蟹卡兑换无忧服务”、去绳足重、30天价格保护、缺重赔等一系列服务,解决了消费者在购买大闸蟹时最关心的不能兑换、缺斤短两和价格波动等问题。对于港人来说,深圳的大闸蟹不仅价格实惠,而且每一只都满黄满膏,品质上乘,无疑是今年最值得尝试的“吃蟹攻略”。