在推动消费格局全面升级的背景下，老字号企业正以独特的文化底蕴和创新活力，成为激发消费潜能、构建新型消费场景的关键力量。9月14日，以“探索老字号消费新动能”为主题的2025老字号消费力沙龙在服贸会期间举行，这场由北京市商务局指导、北京老字号协会主办、深蓝媒体智库提供智力支持的活动，聚焦老字号品牌如何通过创新实现文化传承与消费升级的双重突破。
当前，北京市正加速推进博物馆之城建设、文化自信提升等政策落地，如何通过老字号博物馆推动城市文化发展与消费创新成为核心议题。活动现场，与会专家指出，老字号博物馆不仅是文化展示的窗口，更应成为连接传统与现代、文化与商业的桥梁，通过创新运营模式激发消费新活力。
在“老字号博物馆的创新消费密码”圆桌对话中，菜百股份副总经理、菜百黄金珠宝博物馆副馆长杨娜分享了“馆店结合”的创新实践。她介绍，菜百黄金珠宝博物馆依托2020年北京市博物馆之城建设政策成立，今年4月在顺义祥云小镇开设分馆，形成“主馆+分馆”的联动格局。这种模式将珠宝文化讲解与消费场景深度融合，消费者在了解黄金珠宝历史的同时，可直接体验选购商品，实现“文化体验+消费转化”的无缝衔接。
为进一步推动文化与商业的双向赋能，菜百构建了“渠道+技术”双轮驱动模式。线下以广安门内主馆和祥云小镇分馆为核心，辐射北京70余家连锁门店及京津冀、西安等地100余家直营网点，通过“流动博物馆”形式将文化资源输送至消费终端；线上则依托电商子公司和北京市首批电商直播基地，推出“云课堂”等数字化内容，引导消费者从文化认知到产品喜爱，最终实现购买转化。凭借这一模式，菜百黄金珠宝博物馆此前荣获北京市文化消费力金榜。
业内人士认为，菜百黄金珠宝博物馆的实践为老字号博物馆提供了可复制的样本。其通过“文化赋能商业、商业反哺文化”的路径，不仅丰富了博物馆的运营模式，也为北京打造文商旅体融合消费新地标注入了新的商业文化活力。这种创新模式有望推动更多老字号博物馆探索文化传承与消费升级的协同发展。
