火锅连锁品牌呷哺呷哺近日公开了其2025上半年的财务报告，数据显示公司在该期间内的营业收入为19.42亿元，与去年同期相比下滑了18.9%。在净利润方面，尽管仍然处于亏损状态，但归母净亏损已从去年同期的2.73亿元大幅缩减至8407.9万元，实现了约70%的同比减亏。
针对亏损情况的显著改善，呷哺呷哺从两个方面进行了说明。一方面，公司在供应链管理和物流效率上采取了多项措施，通过集中采购和优化配送路线，有效地降低了运营成本。另一方面，呷哺呷哺对旗下餐厅进行了调整，关闭了一批低效运营的门店，从而提升了整体运营效率。
从门店规模来看，截至2025年上半年末，呷哺呷哺及其子品牌凑凑的总门店数已减少至937家，与去年中期相比净减少了134家门店。这一调整反映出公司在面对市场变化时，采取的更为谨慎和精细化的运营策略。
对于下半年的发展规划，呷哺呷哺表示将从多个方面入手。在会员服务方面，公司将创新礼品卡等会员权益，结合时令推出差异化的会员产品，以提升顾客体验和忠诚度。同时，呷哺呷哺计划在线上快速布局外送服务，并推出新的外送产品，以满足消费者对于便捷餐饮的需求，进一步开拓简餐熟食市场。
呷哺呷哺还将与知名动漫IP哆啦A梦展开战略合作，旨在吸引年轻消费群体，提升品牌影响力和市场份额。这一举措显示出公司在品牌年轻化、多元化方面的不懈努力。
在资本市场方面，截至8月29日收盘，呷哺呷哺的股价为0.81港元/股，公司总市值为8.8亿港元。尽管面临诸多挑战，但呷哺呷哺仍在积极寻求转型和升级，以期在未来实现更为稳健的发展。
