近期，百果园董事长余惠勇关于公司水果定价策略的言论在网络上引发了热议。这位企业领袖通过视频，对外界普遍关心的百果园水果价格偏高问题进行了直接回应。
余惠勇在视频中深刻指出，尽管水果作为日常消费品看似普通，但实际上其品质差异极大，而真正懂得辨别水果品质的消费者并不多。他强调，百果园始终坚守高品质路线，不愿为了迎合市场低价需求而牺牲产品的本质。
“要给人留下便宜的印象其实并不难，因为不同品质的水果价格差异巨大，有时可达数倍。”余惠勇坦言，市面上便宜的水果往往供过于求，而真正优质的好水果则供不应求，这正是其价格较高的原因。
他进一步阐述道：“商业行为大致可分为两类，一类是利用消费者的无知，另一类则是教育消费者走向成熟。百果园选择的是后者，我们致力于提升消费者的认知，而非利用信息不对称谋取短期利益。我们相信，最终的选择权在消费者手中，但在他们充分知情前，他们可能只能基于价格做出选择。”
同时，余惠勇也承认，百果园在成本控制上仍有优化空间，但绝不会以降低品质为代价。“我们可能会尝试以更优惠的价格提供给顾客，但绝不会在品质上妥协。当然，如果我们决定调整产品线，提供品质稍低、价格更亲民的产品，那将是另一种战略选择，但目前我们并不打算这么做。”
值得注意的是，尽管余惠勇的此番言论在网络上引起了广泛关注，但在名为“百果园余惠勇”的视频号上，截至8月10日，已无法找到相关视频内容。
作为水果零售行业的佼佼者，百果园自2001年创办以来，一直备受瞩目。2023年1月，公司成功在港交所挂牌上市，标志着其发展历程中的又一重要里程碑。然而，近年来，百果园的经营业绩却面临着不小的挑战。
根据百果园最新财报显示，2024年公司实现收入102.73亿元，同比下降9.8%；毛利为7.64亿元，同比大幅下降41.9%；除所得税前亏损达到3.91亿元，而上年同期则为盈利3.81亿元。对于这一业绩下滑，百果园表示，2024年水果零售行业竞争加剧，消费者需求发生变化，加之公司自身经营周期的调整，共同导致了当前的挑战。
在门店方面，截至2024年底，百果园的零售门店数量为5127家，同比净减少了966家。这一数据也反映了公司在市场调整期的应对策略与成效。
资本市场方面，百果园的股价也经历了波动。截至8月8日收盘，该股报1.75港元/股，当日上涨6.06%，但总市值仅为26.94亿港元，与前期高点相比有显著回落。今年暑期热播剧《长安的荔枝》曾一度带动“百果园荔枝”话题热度上升，公司股价也随之上涨，其中7月7日单日涨幅达到13.73%。然而，随着热度退去，公司股价也逐渐回归常态。
