近日，一则关于冰淇淋巨头哈根达斯的收购消息在金融界引起了广泛关注。据英国《金融时报》报道，高盛集团正计划以高达150亿欧元（约合人民币1200亿元）的估值，收购冰淇淋生产商Froneri。这项交易预计最早将于今年9月达成。
Froneri由雀巢与私募股权公司PAI Partners于2016年共同创立，旨在整合双方在欧洲的冰淇淋业务。随后，雀巢将其在美国的冰淇淋资产注入Froneri，使得哈根达斯在美国和欧洲等地的运营权全部归属于Froneri。哈根达斯，这一创办于1961年的品牌，曾是冰淇淋行业的佼佼者，风靡全球，如今却面临着市场变革，其运营权由通用磨坊和Froneri分区管理。
哈根达斯的故事始于一位波兰移民——鲁本·马特斯。他早年随家人移居美国，从14岁起就在舅舅的冰淇淋车上帮忙。20世纪50年代，美国冰淇淋市场充斥着廉价、品质参差不齐的产品，马特斯看准高端市场的空白，决心打造纯天然、无添加剂的顶级冰淇淋，主要针对高档场所销售。1961年，他在妻子的支持下创立了哈根达斯品牌，并注册了一个丹麦风格的名称，试图营造欧洲高端形象。哈根达斯迅速走红，从纽约的美食店逐渐扩展到美国东海岸，成为高品质生活的象征。
然而，自上世纪80年代起，哈根达斯经历了多次股权变更。1983年，它被美国食品巨头品食乐收购，随后进入欧洲市场。1989年，随着品食乐被英国酒业巨头帝亚吉欧收购，哈根达斯再次易主。在帝亚吉欧时期，哈根达斯重点拓展亚洲市场，并于1996年进入中国，那句“爱她，就请她吃哈根达斯”的广告词曾风靡一时。2001年，美国食品集团通用磨坊从帝亚吉欧手中买下哈根达斯，随后雀巢获得了哈根达斯在美国的运营权。2016年，雀巢与PAI Partners合资创办Froneri，逐步整合了哈根达斯在欧洲和美国的业务。
如今，高盛若成功收购Froneri，将间接获得包括哈根达斯在内的多个冰淇淋品牌运营权，但哈根达斯全球商标权仍归通用磨坊所有。值得注意的是，通用磨坊也在筹划出售哈根达斯中国业务。据知情人士透露，此次出售范围包括中国内地所有哈根达斯门店业务，潜在交易金额约为5亿至8亿美元，已有多家机构参与竞购。
哈根达斯在中国市场的表现已大不如前。巅峰时期，哈根达斯在全球900家门店中，有超过400家位于中国。然而，目前中国市场门店数量已缩减至263家，客流量也大幅下降。随着消费降级和本土冰淇淋品牌的崛起，如DQ和蜜雪冰城等，哈根达斯的高价定位受到了强烈冲击。同时，新茶饮品牌的蓬勃发展也进一步挤占了冰淇淋市场。
哈根达斯的困境并非个例。近年来，多个跨国消费品牌在中国市场面临挑战，纷纷选择出售资产或调整战略。例如，星巴克中国正计划出售股权，吸引了包括高瓴、凯雷投资等多家知名机构的关注。同样，法国运动品牌迪卡侬也启动了出售中国业务的计划，以应对市场竞争和业绩下滑的压力。
消费行业的并购热潮正在持续升温。今年以来，已有多起引人注目的消费并购案例发生。红杉中国收购Marshall马歇尔的多数股权、德弘资本从阿里手中买下大润发母公司高鑫零售、博裕资本收购高端百货商场SKP等，都彰显了资本对消费行业的青睐。在经济波动时期，消费行业因其刚性需求和抗周期属性而备受资本追捧。对于买方而言，抄底时机已经到来，他们期待通过收购跨国公司的中国业务，实现市场扩张和业绩增长。
哈根达斯的收购案只是消费行业并购浪潮中的冰山一角。随着市场竞争的加剧和消费趋势的变化，更多跨国品牌可能会选择出售或调整中国业务。对于买方而言，这无疑是一个充满机遇和挑战的时刻。他们需要在众多潜在目标中寻找合适的标的，同时应对复杂的市场环境和监管要求。
哈根达斯的故事，从波兰移民的小生意到全球冰淇淋巨头，再到如今面临被收购的命运，反映了消费行业的变迁和市场的无情。在这个快速变化的时代，只有不断创新和适应市场需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
