卫龙近期再度发生高层人事变动，引发市场广泛关注。7月9日，卫龙美味（股票代码：hk09985）发布公告，宣布其执行董事兼首席财务官彭宏志因个人职业规划，将于8月31日辞去现有职务。接替他的是公司执行董事余风，自9月1日起正式担任首席财务官及授权代表。
此次人事变动距上次CEO更迭仅过去四个月，频繁的高层变动或暗示卫龙正面临多方面的严峻挑战。市场分析认为，这一系列调整可能与卫龙寻求提升股票市值密切相关。
根据卫龙美味最新财报，2024年企业营收同比增长28.6%，达到62.66亿元；年内利润同比增长21.1%，至10.68亿元；经调整净利润同比增长13.8%，达到11.04亿元。尽管业绩有所增长，但毛利率仅从2023年的47.7%微增至48.1%。
作为“辣条第一股”，卫龙近年来业务版图不断扩展，从调味面制品领域逐步拓展至蔬菜制品、豆制品及其他品类。然而，其支柱产品辣条在整体营收中的占比却持续下降。2023年辣条收入占比达52.3%，而到了2024年已降至42.6%。相比之下，蔬菜制品收入占比大幅提升至53.8%，同比增长59.1%，达到33.71亿元。
辣条的“失宠”并非偶然。随着健康消费理念的普及，高油、高盐、高热量的传统辣条产品特性与当前“低脂低卡”的健康风潮格格不入。尽管卫龙通过数智化生产提升了产品品质，但仍难以改变消费者对辣条的固有印象。辣条承载的“童年味道”情绪价值正被稀释，新世代消费者对辣条缺乏情感链接，而老一代消费者则转向更健康的替代品。
在渠道方面，卫龙也面临挑战。特别是在三四线市场，量贩零食店为降低成本、吸引价格敏感型消费者，更倾向于采购低价白牌辣条，这削弱了卫龙的品牌溢价优势。同时，辣条赛道内部竞争愈发激烈，新锐品牌如“麻辣王子”凭借差异化口味定位迅速抢占市场份额。
尽管如此，卫龙依靠魔芋爽等蔬菜制品实现了业务“换挡”。2024年，蔬菜制品板块营收占比达到53.8%，成为公司第一大品类。魔芋爽的成功在于其契合了健康消费趋势，以“低脂、素食”为卖点，满足了消费者“解馋无负担”的心理需求。然而，魔芋零食的竞争壁垒不高，技术门槛较低，众多休闲零食品牌纷纷入局，试图分一杯羹。
卫龙作为家族式企业，正面临家族化管理与职业经理人之间的困境。近期的人事变动显示出公司内部管理层的深刻变化，家族成员重新执掌关键岗位虽能在一定程度上稳定军心，但也引发了外界对公司治理结构单一化的担忧。卫龙在渠道和市场拓展上也面临重压，过度依赖线下经销体系使其错失了线上渠道和新兴市场的红利。
