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贫民窟兄弟逆袭!六年狂开4.6万家店,蜜雪冰城如何超越星巴克?

   时间:2025-03-10 11:06:26 来源:ITBEAR作者:ITBEAR编辑:快讯团队 发表评论无障碍通道

在繁华的商业世界中,一个源自河南的茶饮品牌——蜜雪冰城,以其独特的商业模式和惊人的扩张速度,成为了全球现制饮品行业的佼佼者。这家自嘲出身贫民窟的企业,在短短六年间,门店数量突破46000家,超越了星巴克,书写了一段传奇的商业故事。

2025年,当科技界的DeepSeek风暴席卷全球之时,香港股市也见证了一个奇迹的诞生。蜜雪冰城成功上市,市值突破千亿港币,其创始人张红超兄弟凭借持有的大部分股权,一夜之间身价暴涨,近乎千亿。

蜜雪冰城门店

提及张红超兄弟,或许并非人人皆知,但他们创立的品牌,却在中国乃至全球范围内享有极高的知名度。蜜雪冰城,这个家喻户晓的名字,不仅在国内市场风生水起,更是在东南亚等地大放异彩,成为当地最大的现制饮品品牌之一。

蜜雪冰城的成功,很大程度上得益于其对下沉市场的精准把握。当喜茶、奈雪的茶等品牌在一二线城市以高价策略稳扎稳打时,蜜雪冰城却以不到10元的均价,从三四线城市出发,上演了一场农村包围城市的商业大戏。3元的冰淇淋、4元的柠檬水、6-8元的奶茶,这些远低于行业平均水平的定价,让无数消费者为之倾倒。

然而,蜜雪冰城的崛起之路并非一帆风顺。张红超的创业史,充满了艰辛与挑战。从最初的寒流刨冰店,到后来的蜜雪冰城,他经历了三次关门、四次被强拆的挫折。但正是这些磨难,铸就了他坚韧不拔的性格,也为蜜雪冰城注入了草根创业者的独特气质。

张红超创业早期

2006年,张红超推出了首支定价1元的新鲜冰淇淋,次年,弟弟张红甫加入,兄弟俩携手进军庞大的饮品市场。他们深知,中国有着庞大的下沉市场,这里的人们同样渴望品尝到现做的饮品,但高昂的价格却让他们望而却步。因此,蜜雪冰城将目标客户锁定在了这一群体,致力于为他们提供高性价比的饮品选择。

为了实现这一目标,蜜雪冰城在降低成本和提高质量上双管齐下。他们自建供应链,实现核心原料的自产,大大降低了成本。同时,他们坚持使用优质原料,确保饮品的口感和品质。这种一手抓成本、一手抓质量的策略,让蜜雪冰城打破了“低价必劣质”的固有观念,赢得了消费者的信赖和喜爱。

蜜雪冰城供应链

在扩张过程中,蜜雪冰城也遇到了不少挑战。尤其是品控问题,随着门店数量的激增,这一问题愈发凸显。但蜜雪冰城并未因此放慢脚步,而是通过加强供应链管理、提升员工培训等措施,不断优化和完善品控体系。

如今,蜜雪冰城已经成为全球最大的现制饮品企业之一。其成功的背后,是兄弟俩对创业理想的执着追求和对市场的深刻洞察。他们用自己的行动证明,即使出身草根,也能创造出令人瞩目的商业奇迹。

蜜雪冰城全球门店

在蜜雪冰城的门店里,常常能看到年轻人们手捧一杯杯色彩斑斓的饮品,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。这些笑容,是对蜜雪冰城最好的肯定和鼓励。未来,蜜雪冰城将继续秉承“让年轻人实现冰淇淋和奶茶自由”的创业理想,为更多消费者带来美味与欢乐。

 
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