近年来,随着工作与生活方式的变化,中端及中高端酒店的大堂空间逐渐成为城市中的一道独特风景线。这些酒店大堂,无论是在工作日还是周末,总是热闹非凡,吸引了大量人群前来休闲、聊天、办公甚至学习。
一个新兴的现象——“酒店大堂学习法”,正在年轻群体中悄然流行。许多年轻人选择在家附近的酒店大堂自习或办公,享受那里高档且安静的环境。他们通常会选择如全季、桔子、亚朵等连锁酒店,利用大堂的茶水吧接水,品尝酒店提供的小零食,坐在舒适的座椅上,打开电脑,开始他们的工作或学习。
一位经常在酒店大堂自习的年轻人分享道:“这里的环境非常高档精致,噪音问题也基本不存在,除了早晚高峰办理入住退房的客人。而且,酒店通常不会赶人,设计的公区就是为了让客人放松休息的。”24小时营业的酒店大堂让人们没有了时间限制,可以随时开始或结束工作或学习。
曾经,星巴克作为“第三空间”,是许多人在家庭和工作地点之外的社交、休闲与商务活动的首选之地。然而,近年来,星巴克因“不点单不让坐”的争议而失去了一部分消费者。这些消费者开始寻找新的场所,而酒店大堂恰好成为了他们的新选择。相比星巴克,酒店大堂提供了更安静的空间、更舒适的座椅、更稳定的WiFi,甚至免费提供的饮用水和小零食。
随着酒店连锁率的提升,酒店密度远高于咖啡厅,使得酒店大堂更加触手可及。这使得酒店大堂从传统的等候区,逐渐转变为比咖啡馆更具吸引力的存在。
早在2016年,亚朵创始人耶律胤就提出了“第四空间”的概念,认为住宿、办公、社交的融合将形成一种全新的生活方式。亚朵在大堂空间中引入了“竹居(流动图书馆)”概念,试图将大堂打造成一个开放的生活方式社区。虽然酒店行业并未持续走“第四空间”的道路,但许多中端及中高端酒店开始在大堂空间上“加码”,吸引更多人前来。
如今,酒店大堂不仅提供了免费的WiFi、舒适的座位和移动插座等基础设施,还根据品牌定位设置了茶水吧,提供茶包、咖啡和小零食等。一些更商务的酒店甚至提供了电脑和免费打印服务,以及专门的小隔间作为会议室,满足了年轻人工作和学习需求的方方面面。
对于酒店而言,这种“免费空间”既带来了挑战也带来了机遇。一方面,大堂人员混杂可能会影响到住客的体验,需要酒店进行平衡;另一方面,“免费空间”为酒店带来了多元属性,丰厚了大堂空间的公共价值,并与酒店原有的住宿业务形成联动效益。许多酒店开始尝试在大堂空间引入“咖啡馆”等业态,创新营收模式,进一步向所在社区开放。
例如,一些酒店通过与当地咖啡馆合作,在大堂内开设咖啡馆,既为酒店带来了额外收入,也为周边居民提供了便利。酒店大堂逐渐成为当地社区的咖啡馆、面包店、餐厅、艺术展区和文化活动等多功能的社区场所。
随着大堂空间的开放和多样化,酒店品牌也得以更好地展现其特色和服务。大堂的设计元素和体验服务成为酒店的“名片”,为消费者构建起品牌锚点。当消费者踏上旅途时,这些锚点能够发挥作用,吸引他们选择该酒店。同时,大堂的社区化也让酒店更加贴近当地消费者,满足他们的多样化和个性化需求。