刘强东再次展现了他的商业雄心，这一次他将目光锁定在了外卖市场。京东近日正式宣布，将启动一项针对“品质堂食餐饮商家”的招募计划，承诺在2025年5月1日前入驻的商家可享受全年零佣金的优惠政策。
这一举措并非京东首次涉足外卖领域。早在去年，京东就已经在官网上线的“秒送”频道中，设立了“外卖”专区，吸引了瑞幸、库迪、霸王茶姬等茶饮咖啡品牌，以及袁记水饺、紫燕百味鸡、汉堡王等连锁餐饮品牌的入驻。然而，此次招募计划的发布，标志着京东正式向美团和饿了么等外卖巨头发起挑战。
据知情人士透露，京东外卖业务的牵头人是前美团系核心高管郭庆。他在美团工作多年，曾负责过住宿、门票度假、民宿等业务，对美团的服务和打法了如指掌。郭庆的加入，无疑为京东外卖业务的发展注入了强大的动力。
京东此次推出的零佣金策略，对商家而言无疑是一个巨大的诱惑。当前主流外卖平台的佣金率普遍在6%-8%之间，部分商家甚至反映综合费率高达20%（含配送服务费）。而京东的零佣金政策，将直接减轻商家的成本压力，提升盈利能力。以一家月销售额20万元的外卖餐饮店为例，若入驻京东，可节省至少1.2万元/月的佣金成本。
值得注意的是，京东外卖在招募商家时，特别强调只限“品质堂食餐厅”，这一要求隐含了对食品安全资质和线下堂食服务能力的重视。京东试图通过提供差异化服务，撬动中高端外卖市场，与美团和饿了么形成错位竞争。
京东在外卖市场的布局并非一蹴而就。近年来，京东在即时零售领域持续发力，不断整合和优化物流配送体系。2024年5月，京东将即时零售业务全面升级，推出“京东秒送”，并打通了4000个仓储网点与550万零售终端的数据系统，实现了“下单即达”的履约能力。这一物流配送体系的完善，为京东外卖业务的开展提供了有力的支撑。
京东还宣布将以5.2亿美元私有化达达集团，这一举措将进一步整合达达的配送资源，提升配送效率，降低配送成本。随着京东外卖的加速扩展，达达的配送网络将形成“外卖+零售”的协同效应，为京东外卖业务的发展提供强大的运力保障。
然而，京东外卖业务的发展并非一帆风顺。尽管京东在资金、资源和物流配送体系等方面具有优势，但仍面临着诸多挑战。首先，美团和饿了么等外卖巨头已经占据了大部分市场份额，用户粘性极高，京东需要打破用户习惯和美团的网络效应，才能在外卖市场站稳脚跟。其次，京东外卖的零佣金政策仅为阶段性策略，长期盈利模式仍需探索。
尽管如此，刘强东和京东团队仍然对外卖业务充满信心。他们相信，凭借京东在供应链管理、物流配送和用户体验等方面的优势，以及前美团系高管的操盘经验，京东外卖有望在外卖市场打出一片天地。未来，京东外卖将如何改写外卖市场的格局，让我们拭目以待。
