随着2025年春节的临近,零售市场再度迎来了年度盛宴,各大商家纷纷摩拳擦掌,力图通过精心策划的爆款商品吸引消费者。然而,尽管众多零售商在生鲜、食品百货等领域投入巨大,实际效果却参差不齐,引发了对春节商品策略的深度反思。
今年的零售战场,一个显著的特点是那些未能充分利用大数据分析进行商品选品的商家显得力不从心。传统的“供应商报什么就上什么”的模式已经难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。一些商家甚至在春节期间还在销售价格低廉但缺乏特色的商品,如未经规格标准化的红薯和大虾,采购人员对市场趋势的把握不足,甚至将商品选择的主动权完全交给了供应商,这无疑是对市场机遇的极大浪费。
相比之下,那些成功把握住了市场脉搏的商家则显得游刃有余。他们通过对“洗衣粉皂液精纸、米面粮油蛋奶酒”等关键品类的精准布局,以及在鲜牛羊肉和海鲜品类上的大胆突破,实现了业绩的快速增长。特别是在牛羊肉价格低迷的背景下,这些商家敢于在这些品类上加大投入,从而赢得了消费者的青睐。
在爆款商品的选择上,渠道的选择同样至关重要。一些商家通过迁移到更大的批发市场,如河南郑州的百荣&万邦,获得了更广泛的商品选择和更有利的价格谈判地位。这种渠道前移的策略不仅保证了货源的稳定和品质的提升,还增强了商家在市场竞争中的自信心。
然而,爆款商品的成功并非易事,它背后需要的是专业团队的精心策划和操作。采购人员需要对商品性能、产地、特色等有深入的了解,尤其是在水果等品类上,需要对糖度、季节属性等细节有严格的把控。当前,一些中小民营零售企业在采购专业人才的培养上存在明显短板,这成为制约其爆款商品突破的关键因素。因此,加强采购人员的专业培训和实践锻炼显得尤为重要。
面对即将到来的2025年春节零售市场,商家们需要明确的是,爆款商品的成功必须以消费者需求为导向,以渠道选择为根本。通过提升专业技术能力、增强对零售市场的领悟力,并结合好商品、高品质以及出色的性价比等基本原则,才能真正为消费者提供心仪的商品,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。