随着春节的临近，家中有小孩的家庭需格外注意食品安全问题。
许多成人喜爱的零食，对孩子来说却可能暗藏危险，每年都有不少孩子因误食或在不适当的喂食下遭遇不幸。
近日，广东顺德就发生了一起悲剧。一个一岁多的男婴在吃果冻时不幸噎住，尽管家长及时采取了海姆立克急救法，但送医后孩子的心跳已经停止。尽管经过长时间的心肺复苏，孩子一度恢复心跳，但因窒息时间过长，最终还是未能挽回生命。
家长们必须提高警惕，避免类似悲剧重演。以下是一些绝不应喂给孩子的食物：首先，酒精及含酒精的食物，如酒心巧克力、醉虾等，绝对不应给孩子食用。儿童肝脏解毒能力弱，饮酒可能引发严重健康问题，甚至危及生命。
其次，6岁以内的儿童不宜饮茶。茶中的咖啡因可能刺激中枢神经系统，影响孩子的睡眠和生长发育。
再者，1岁以下的婴儿应避免食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，对婴儿肠道造成威胁，引发严重疾病。果冻也是儿童食品中的“隐形杀手”。由于其软滑易吸，孩子很容易将整个果冻吸入气管，导致窒息。因此，3岁以下的孩子应避免食用果冻。
坚果类食物如花生、瓜子等，也不适合3岁以下的孩子。这些坚果硬而圆，孩子难以充分咀嚼，很容易卡住气管，造成窒息风险。
同时，年糕、元宵等粘性食品也不宜给3岁以下的孩子食用。这些食物粘性大，不易吞咽，可能引发窒息危险。话梅等蜜饯类食品含有大量添加剂，对孩子健康不利。而且，话梅中的核也是潜在的窒息源，应避免给孩子食用。
腌制食品如咸菜等，含有高盐和亚硝酸盐，对孩子的健康有害无益。家长应尽量避免让孩子接触这类食品。
对于过敏体质的孩子，海鲜类食物也需谨慎。螃蟹等海鲜可能引发过敏反应，甚至导致哮喘复发。
刺身、半熟牛排等生食也含有大量病菌和寄生虫，孩子的消化道娇嫩，容易引发腹泻等疾病。因此，这类食物也应避免给孩子食用。最后，功能饮料也不适合孩子。这些饮料成分特殊，主要适用于运动员等特定人群。孩子饮用可能会影响身体发育和健康。
如果孩子不幸被噎住，家长在联系送医的同时，应尽快使用海姆立克急救法进行施救。但请注意，成人和孩子的急救方法有所不同。
