神舟十三号火箭于2021年10月16日成功发射，将翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员送入“天宫”空间站，他们将在那里执行长达6个月的太空任务。这标志着中国继聂海胜、刘伯明、汤洪波之后，第二批航天员正式入驻中国空间站，并创造了中国航天员太空驻留时间的新纪录。
这三位航天员不仅要在空间站安装调试各种设备，还将参与大量的科学实验，涵盖物理、天文、化学和医学等多个领域。随着神舟十三号的成功发射，中国已经开启了常驻太空的新时代，预计明年神舟十四号和十五号也将相继发射，第三、第四批航天员将接力执行太空任务。
在太空长期生活，航天员的饮食问题备受关注。为了确保航天员的营养摄入和食品安全，他们的食物都经过特殊制作。食物要求不易碎、不掉渣，以免在空间站内漂浮。因此，大部分食物都被设计成一口就能吃完的大小。同时，为了保鲜和减少重量，食物大多被脱水处理，如米饭和水果等，尤其是水果，被加工成冻干水果，看起来颇为有趣。
在食品制作和包装上，中国借鉴了国外的经验，同时融入了中国特色，许多传统中式菜肴如鱼香肉丝、宫爆鸡丁等都出现在航天食谱中。这样的饮食安排不仅满足了航天员的营养需求，还提升了他们的饮食体验，有助于增强免疫力，预防空间运动病。
在饮水方面，航天员的饮用水被制成袋装，可以像挤牙膏一样挤出来饮用。除了纯净水外，还有橙汁、冰红茶、绿茶等多种饮品供航天员选择。如果航天员喜欢喝茶，如功夫茶或普洱茶，也可以带上太空。在饮水量的安排上，长期驻留的航天员每天需要喝3.5升的水，以预防肾结石，促进身体机能恢复。按照这个标准，三名航天员在太空站生活6个月，大约需要喝掉1890升水，接近2吨。
为了确保航天员的生活物资供应，中国采取了多种措施。首先，首批航天员在太空任务中并未耗尽全部物资，留下了一部分给后续航天员使用。其次，天舟三号货运飞船在神舟十三号升空前已经率先升空，运送了大约6吨的物资，其中包括1吨的水。神舟十三号的长征二号F火箭也携带了部分物资上太空。因此，航天员的生活物资得到了充分保障。
关于航天员是否需要“喝尿”的问题，答案是不需要。虽然航天员的尿液、汗液和生活废水会被回收净化再利用，但净化后的水并不是用来饮用，而是通过电解来制造氧气。在太空中，除了缺水，还缺氧，因此利用尿液等制造氧气是必要的。航天员呼出的水蒸气则会被收集起来净化后作为饮用水使用。
