近期,商务部携手六大部门共同发布了《零售业创新提升工程实施方案》,为传统零售业的转型升级注入了新的活力。面对行业变革的关键时期,传统零售业如何主动适应变化,积极应对挑战,实现创新发展,成为业内关注的焦点。
近期,一些大型连锁商超纷纷调整布局,缩减门店数量,凸显了传统零售业面临的困境。据统计,2023年,中国超市TOP100企业的销售规模降至8680亿元,门店总数减少至2.38万个,同比降幅分别达到了7.3%和16.2%。
在江苏省无锡市的一家超市里,消费者们正在选购商品。这一场景反映了尽管零售业面临挑战,但消费者需求依然旺盛,关键在于企业如何调整策略,满足市场需求。
传统零售业的困境源于多方面因素。电子商务以其高效便捷、价格透明的特点,对线下零售业造成了巨大冲击,改变了消费者的购物习惯。实体商超商品价格偏高、消费体验不佳等问题,也制约了行业的进一步发展。
四川省连锁商业协会会长冉立春指出,实体商超传统的盈利模式主要依赖租金差价、扣点和入场费,导致企业容易忽视商品本身和消费者需求,商品价格因此被推高。胖东来超市总经理关娜也表示,当前不少线下市场存在“套路多”的问题,消费者难以获得满意的购物体验。
面对困境,一些传统零售企业开始寻求创新,通过重塑供应链、优化商品种类、改善购物环境等方式,以消费者为中心,重新构建市场竞争力。例如,永辉超市在浙江开设的“学习胖东来”自主调改店,通过宽敞明亮的卖场布局、便利化服务以及全面的货架调整,提升了消费者的购物体验。
胖东来超市因其独特的经营理念和优质产品服务,受到了消费者的广泛追捧,成为行业中的佼佼者。许多零售企业纷纷效仿胖东来,从企业文化、顾客服务、商品管理等方面进行变革,力求实现重生。
一些零售企业还通过多元化创新,发展新的业态和模式。例如,武商梦时代商业综合体,通过推出特色活动、新场景、新玩法,吸引了大量消费者,日均客流量约11万人次,高峰时可达30万人次。这种融合了购物、餐饮、休闲、娱乐、社交等多功能的商业综合体,成为传统零售业发展的重要方向。
《零售业创新提升工程实施方案》的出台,为传统零售业的转型升级提供了政策支持。该方案明确了推动场景化改造、品质化供给、数字化赋能、多元化创新、供应链提升等五个方面的主要任务,力争到2029年初步形成现代零售体系。商务部将牵头开展零售业创新提升试点,择优将积极性高、基础好、政策实的城市纳入全国试点。
在政策的推动下,各地纷纷响应,积极落实实施方案。湖北省黄冈市黄商集团结合市场需求与本地特色,优化空间布局和商品结构,提高商品品质和服务品质,增强市场竞争力。河北省沧州市则围绕存量商业设施改造提升,鼓励和支持各类经营主体盘活零售商业设施,建设多元化商业。
中国连锁经营协会会长彭建真认为,实施方案精准回应了零售业当前面临的困境,并从金融支持、经营环境优化、交流平台搭建等方面细化了保障措施,为传统零售业的转型升级注入了新动力。