近年来，茶饮市场风起云涌，一个名为霸王茶姬的品牌异军突起，成为众多创业者眼中的香饽饽。据悉，从2020年的不足200家门店，到2023年11月已突破6000家大关，其营收也实现从亏损到预计超20亿元净利润的华丽转身。
这股热潮不仅吸引了国内创业者的目光，也波及到了海外市场。在马来西亚，长期从事水果批发的林晨看到了茶饮市场的潜力，决定加盟霸王茶姬。尽管近200万的投入成本让他倍感压力，但凭借敏锐的市场嗅觉和丰富的经验，他的加盟店在一年半的时间内不仅收回了成本，还成为了当地的网红打卡地。
与林晨不同，95后的程序员小周则是通过离职创业的方式加入了茶饮行业。在多方考察后，他选择了加盟霸王茶姬。经过两个多月的准备和面试，小周成功签约，并于2023年9月开出了第一家店。短短半年后，他在杭州的第二家店也顺利开张，第三家店正在装修中。从打工人到连锁加盟店主，小周实现了人生的逆袭。
然而，并非所有人都能像林晨和小周一样幸运。在茶饮加盟市场中，普通人想要入局并非易事。霸王茶姬等知名品牌对加盟者的要求极高，不仅要求有雄厚的资金实力，还需要有丰富的餐饮经验和优质的店铺资源。这使得许多小加盟商望而却步，而品牌方则更倾向于与实力更强的大加盟商合作。
据业内人士透露，茶饮品牌的核心盈利点并非来自茶饮产品销售，而是供应链业务。通过向加盟商提供物料与设备，品牌方能够获取高额利润。这也导致了一些品牌方在设备采购和原材料供应上对加盟商进行收割，进一步加剧了加盟者的经营压力。
茶饮市场的竞争也日益激烈。从去年11月至今，已有16万家奶茶饮品店关门，新开门店速度已跟不上关店速度。市场上涌现出了众多品牌，如喜茶、奈雪的茶、古茗等，使得消费者选择更加多样化，同时也加剧了品牌间的竞争。
在这种背景下，一些早期进入市场、选对品牌的大加盟商成为了食物链顶端的“大鱼”，依靠先发优势和优质资源轻松获利。而后期涌入的加盟者则面临着激烈的市场竞争和品牌方的收割，成为了食物链底端的“小虾米”。
值得注意的是，尽管霸王茶姬等品牌在市场上风光无限，但并非所有加盟商都能赚钱。一些加盟商在经营不善后选择退出，留下了大量的二手设备。这些设备被一些回收商以低价收购，再转手卖出，从中牟利。
茶饮市场的泡沫已经开始显现。一些品牌为了吸引加盟商，不惜降低门槛、开放大量加盟名额，导致市场上出现了大量的无序竞争。这不仅损害了品牌的口碑和形象，也加剧了加盟者的经营风险。
在这个被资本逻辑主导的加盟领域中，普通加盟者想要找到属于自己的位置并不容易。他们不仅需要面对品牌方的收割和市场的竞争，还需要应对各种快招中介的陷阱和二手设备回收商的压榨。尽管如此，仍有许多人怀揣着创业梦想踏入这个领域，希望能够实现人生的逆袭。
然而，市场的帷幕永不会落下，只有那些真正具备实力和智慧的创业者才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为最终的赢家。
