近期，国内酒类零售市场呈现出积极的复苏态势，特别是受到电商渠道促销活动的推动，酒类商品的销售额实现了稳健增长。据统计，2024年前十个月的烟酒类商品零售额较去年同期增长了6.1%，显示出消费者信心的回升和市场需求的回暖。
然而，在这一片向好的背景下，中国啤酒市场却面临着饱和的挑战。近年来，啤酒的年产量呈现出逐年下滑的趋势。特别是2020年，中国啤酒产量跌至历史低点，仅为3,411万千升，这标志着传统啤酒市场已进入了成熟阶段，需要寻找新的增长点。
为了适应市场的变化，啤酒企业纷纷开始探索新的消费趋势。随着消费场景的不断拓展，情绪消费逐渐成为消费者的刚需。无论是聚会、庆典还是个人放松，啤酒都成为了不可或缺的饮品。与此同时，消费者的口味也变得更加多元化，对啤酒的口感和风味有了更高的要求。这促使啤酒企业不断创新，推出多样化的产品来满足市场需求。
在高端化方面，中国啤酒市场已经进入了下半场。越来越多的啤酒企业开始注重品质提升和品牌建设，通过推出高端系列来抢占市场份额。这一趋势不仅提升了啤酒行业的整体盈利水平，也推动了行业的转型升级。
市场竞争格局方面，中国啤酒市场的集中度不断提升。2023年，前六大啤酒企业的市场占有率已经达到了92.6%，显示出行业内部的竞争日益激烈。在这样的环境下，啤酒企业需要不断提升自身的竞争力，才能在市场中立于不败之地。
以华润啤酒为例，该企业在高端化方面取得了显著的成效。2024年上半年，中档及以上啤酒的销量占比首次超过了50%，次高档及以上啤酒的销量也实现了单位数的增长。这一成绩不仅体现了华润啤酒在品牌建设方面的努力，也为其未来的发展奠定了坚实的基础。
重庆啤酒也通过品牌组合战略实现了快速发展。自2020年嘉士伯完成与重庆啤酒的重大资产重组以来，重庆啤酒的营收实现了持续增长。从2020年的109.4亿元增长至2023年的148.2亿元，年复合增长率达到了10.6%。这一成绩不仅彰显了重庆啤酒在品牌建设和市场拓展方面的实力，也为其他啤酒企业提供了有益的借鉴。
