华西社区报记者 张丽 市场监管局供图
民以食为天,食以安为先,校园食品安全关乎师生健康与安全。近日,郫都区市场监管局采取多项有力举措全力筑牢校园食品安全防线,切实保障师生健康与安全。
在压实责任方面,郫都区市场监管局严格落实领导干部包保责任,依风险等级开展督导;建立多部门联动机制,定期研究部署;督促学校落实校长第一责任制、陪餐制等;加强线上线下食品安全管理人员培训考核。
源头把控上,郫都区市场监管局会同教育局组织学校食堂大宗商品配送企业开展食品安全培训,企业签订《食品安全承诺书》;推动食用农产品承诺达标合格证制度“进学校”,指导严格验收检查。
监督抽检中,郫都区市场监管局对比主管与监管部门数据,确保检查无遗漏。强化监督,整改问题53项;开展“你点我检”进校园,抽检食品782批次、餐饮具256批次;推动“互联网+明厨亮灶”,90%学校食堂实现智慧监管。
多方协同方面,郫都区市场监管局邀请人大代表、政协委员调研“校园餐”,对食堂操作间环境、原料保质期等进行检查;要求学校落实主体责任,自查自纠消除风险,保障师生餐饮安全。