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永辉超市深圳店“变形记”,胖东来模式能否成为零售业新风向?

   时间:2024-11-09 06:06:17 来源:中国基金报作者:赵云飞编辑:瑞雪 发表评论无障碍通道

在深圳市福田区的卓悦汇购物中心,永辉超市的一家门店近期成为了市民热议的焦点。这家超市不仅在布局和商品种类上进行了大胆革新,更公开表示正在向知名零售品牌胖东来学习。

走进这家永辉超市,首先映入眼帘的是宽敞的过道,宽度达到了4米,足以容纳两台家用轿车并排停放。员工曹先生站在这样的过道上,笑容满面地迎接每一位顾客。他手中的牌子写着“请跟我来结账”,忙碌中透露着喜悦。曹先生表示,从早晨开业到下午三点,客流量一直居高不下。

超市的改造不仅限于过道宽度,整个布局都进行了优化,更加通透和清爽。商品种类也进行了精简和升级,熟食区和烘焙区面积增加,传统商品则进行了淘汰,淘汰率高达70%。永辉超市自营品牌的卫生纸和果汁饮料也出现在了货架上,其中果汁饮料正是胖东来的爆款之一。

在超市内,不少顾客都是慕名而来,希望能在永辉超市见到胖东来的网红产品。然而,由于距离和保质期问题,大月饼等爆款并未上架。尽管如此,顾客们依然对永辉超市的改造表示赞赏,认为其学习胖东来的做法值得肯定。

永辉超市的这次改造不仅在深圳本地引起了轰动,还在抖音平台上成为了同城热搜第一。许多顾客表示,虽然永辉超市并非胖东来,但其学习胖东来的精神和做法让他们感到欣慰和期待。超市内真诚的语言和优质的服务也让顾客们感受到了更多的温暖和真诚。

永辉超市广东分公司营销部门负责人黄向荣表示,这次改造并不容易,需要一点点改变经营习惯,注重细节。他们希望通过学习胖东来,与客户建立长远的信任关系,提供更优质的商品和服务。

 
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