11月28日，“2024年度论坛”在北京举办。
年度论坛，已成长为搜狐年度品牌活动。多年来，论坛始终秉持前瞻视野，汇聚智慧力量，记录并推动着中国经济的每一次飞跃。
本届论坛集结了二十余位商界精英和学术领袖。他们倾诚把脉经济形势，探讨世界秩序；剖析房地产市场格局，展望资本市场投资机遇；聚焦全球视野下的产业革新与市场拓展，并为企业可持续发展献计献策。
在11月28日下午的论坛中，伊利集团副总裁张轶鹏带来了主题为“探索‘双足迹’全链减碳，推动行业ESG进程”的主题演讲，分享伊利集团在绿色生产、低碳产品、环保公益等方面取得的成就。
“始于绿色，兴于共赢，归于美好，这是伊利的可持续发展之道。”对于”“双足迹”全链减碳，张轶鹏介绍道，伊利已建立起覆盖全球120家战略合作伙伴的“零碳联盟”，公司还是首家承诺和获批加入联合国《水行动议程》的中国企业，2023年公司总节水量超过177万吨，有51家合作伙伴加入“全球低水足迹倡议联盟”。
伊利为消费者提供了更多绿色消费的选择。在今年第29届联合国气候变化大会（COP29）“中国角”边会上，伊利发布了中国首款全程减碳有机纯牛奶——金典减碳有机纯牛奶，获得国内外多重权威认证。
张轶鹏说，伊利通过举办环保公益活动，传递和分享绿色消费理念。他举例说，去年加入全球10万亿棵树领军者倡议行动，目前已经在内蒙古阿拉善种植梭梭树22万棵。伊利联合蚂蚁森林共同开展“零碳守护——从陆地到海洋”行动。消费者选购伊利的低碳产品，即可获取蚂蚁森林“绿色能量”。
“未来，我们将继续在‘全面价值领先’目标的指引下，带动产业链上下游企业，践行绿色低碳发展，推动国家“双碳”目标的早日实现。” 张轶鹏表示。
以下为演讲全文：
张轶鹏：大家下午好，非常高兴能够参加今天的论坛。希望通过双足迹全面减碳的话题，和大家做一个汇报和介绍。
伊利集团是内蒙古的一个企业，过去是一个街道小厂，现在已经走向全球，成为全球乳业百强，亚洲第一，中国第一。伊利集团覆盖的行业复杂程度是非常高的，看似是一个传统的食品制造企业，但里面的产业链条还是非常长的，产业环节也是非常多的。我们采用流程式的生产方式，每天都要实时协同一二三产业的有关环节。
正式进入话题之前，我想跟大家分享几个数字：
1亿，伊利集团每天产品触达1亿消费者。
13亿，伊利集团每年服务的消费人数是13亿，可见我们的服务群体还是非常大的。
16万，伊利集团全球员工总数16万，用董事长的话说，我们6万人背后是6万个家庭的幸福。
2000个，我们全球有2000个合作伙伴，产业链条至少有2000个战略节点需要协同。
为什么伊利集团要做ESG？为什么特别注重绿色可持续发展？这跟我们所在的行业有关。大家都知道，一杯营养、健康的牛奶来自于绿色草原之上，如何从一根草到一杯奶到一块酪？链条是很长的。整个过程中，环境自然禀赋的赋予对我们产业的健康发展是至关重要的。
2007年，董事长提出“绿色领导力”发展理念，就是由于美丽而生物多样性的大草原给予我们的发展条件，给每一位消费者提供美味、营养、健康的牛奶。伊利集团2007年也有发布行业第一份企业报告。实际上联合国是2005年提出ESG目标，但当时国内对ESG并不熟悉，不知道ESG管理体系是怎样的，不会使用一些管理工具。那个时候，伊利集团就在践行绿色发展战略理念。
2009年，我们的发展理念进一步提升，变成绿色可持续发展战略，提倡绿色消费、绿色生产和绿色化三位一体的绿色发展战略。我们如果要做ESG，那就是我们业务本身的初心，因为这片绿色草原给了我们发展的机会，所以我们要保护这片绿色草原，实现更好的可持续发展。
到目前为止，我们绿色发展的理念也在不断迭代升级，已经完全执行联合国提出的所有可持续发展目标。
今天的话题是双足迹，大家都知道，ESG也就是环境、治理和社会三个维度，我重点围绕环境维度分享。
我们在绿色发展有两方面的管理：碳足迹是大家比较熟悉的，水足迹的管理对碳足迹的影响也是非常大的，我们是在行业内比较早地进行水足迹管理的。
下面，我想从绿色生产、低碳产品和环保公益三个方面向大家汇报。
探索碳足迹的工作方案，推动整个行业全产业链的减碳。我们所在的行业规模较大，不能只解决围墙以内企业独善其身，更要解决围墙之外上下游的关系。通过双足迹的解决方案，带领产业链合作伙伴一起减碳。我们是2010年开始碳盘查，发现2012年伊利集团全产业链已经实现碳达峰，而在2022年，我们也正式发布集团零碳未来的计划，明确2050年实现全产业链的碳中和目标。到目前为止，我们一共打造5家零碳工厂，也有发布13项低碳国家团体标准，41家工厂获得国家级绿色工厂称号，我们建立起覆盖全球120家战略合作伙伴的零碳联盟，到目前为止推动106家合作伙伴企业实现低碳转型。
水足迹也是伊利集团比较早就在探索的，联合国水事大会上，我们提出的低水足迹倡议得到批准，成为首家承诺和批准加入联合国水行动议程的中国企业。2023年，伊利集团获得节水型企业称号，旗下的工厂全年2023年节水总量177万吨。我们也完成国家工厂和3款产品的水足迹认证，51家合作伙伴加入全球低水足迹倡议联盟，为价值链企业制定节水计划。
介绍一下我们低碳产品、绿色消费的理念。
伊利集团通过开发零碳产品，使用环保包材，为消费者提供更多绿色消费选择。我们目前已经推出5款零碳产品，其中包括国内首款零碳有机奶粉，每瓶奶粉能够减少8.8千克碳排放，1箱这样的奶粉能够减少53千克碳排放。今年5月，我们又发布首款环保双减纯牛奶，采用全新减排饲料技术，控制奶牛瘤胃甲烷排放量，能够降低甲烷排放达到20%-30%左右。我们通过减少铝箔工艺，经过SGS认证，这款产品包装可以有效减少碳足迹30%以上。
COP29，我们发布中国首款全程减碳有机牛奶，获得中国、欧盟有机认证和生态原产地评定，精选减碳牧场减碳量平均达到20%以上。
简单讲一讲我们在环保公益方面的投入。
伊利致力于培养消费者低碳生活方式，通过举办环保公益活动，传递和方向绿色消费理念。去年我们加入全球10万亿棵树领军者倡议行动，目前已经在内蒙古阿拉善种植梭梭树22万棵。伊利成功打造首家也是唯一一家绿色门店，6.4万个回收奶盒制成的可再生材料，每款产品都是由废旧牛奶包装制成。今年8月，伊利在全国生态大会上联合蚂蚁森林共同开展“零碳守护：从陆地到海洋行动”，消费者购买伊利产品即可获得蚂蚁森林绿色奖励。
这样的例子还有很多，伊利集团是因绿而兴，未来也一定向绿而行。
以上就是伊利ESG环境可持续发展方面的实践，欢迎各位有机会去内蒙古呼和浩特，也去医理现代智慧健康作客。我们的总面积是120平方公里，核心区面积38平方公里，那里有我们全球的标杆生产基地，也有广阔的消费者体验区、国家级技术创新中心、草原文化的体验区，欢迎大家在那里感受美丽和健康。
顶端新闻：
https://static.dingxinwen.com/dd-sharepage/detail/index.html?id=150CD0E248BD4878B8669135CF9707#/?categoryId=-110
