【ITBEAR】在传统商超面临新零售业态冲击的背景下，重庆的两大商超巨头——重百新世纪超市和重庆永辉超市，正积极寻求变革创新，以应对市场挑战和消费变化。近日，记者走访发现，这两家超市正通过不同的路径探索转型升级之路。
重百新世纪超市的动作尤为引人注目。他们在渝北加州店推出了“生鲜+折扣”超级市集模式，并陆续在南岸区白鹤路、渝中区学田湾等地开设了四家同类门店。还在解放碑商圈开设了首家精致生活馆，主打全新精致的生活方式，集购物、休闲、体验于一体。
重百新世纪超市的变革不仅仅体现在门店模式的创新上，更在于商品品质和服务质量的全面提升。超级市集强调“省、好、鲜”，通过源头工厂直采、大宗采购降低成本，聚焦高性价比、高品质商品，并从基地直采生鲜确保新鲜。而精致生活馆则致力于为写字楼白领和游客提供高品质的生活方式体验。
与此同时，重庆永辉超市也在积极寻求变革。他们选择了学习胖东来的模式，对南坪万达广场店进行了闭店调改，计划于11月15日重新开业。此次调改，永辉超市将大幅调整商品结构，提升商品品质和服务水平，更好地激发员工工作热情，以期实现转型升级。
面对传统商超的困境，两家超市的负责人均表示，只有通过不断的变革创新，才能适应消费者日益多元化的需求，树立自身的竞争优势。从目前的探索来看，无论是重百新世纪超市的超级市集和精致生活馆，还是重庆永辉超市学习胖东来的模式，都已经在一定程度上取得了成效。
然而，传统商超的转型之路并非一帆风顺。在转型升级的过程中，他们还需要面对诸多挑战，如供应链的优化、物流成本的降低、消费者购物体验的提升等。但无论如何，只有通过不断的创新和优化，才能在新零售业态的冲击下找到生存和发展的新路径。
重百超市融汇半岛店作为“生鲜+折扣”超级市集的代表，自改造升级后重新开业以来，销售额大幅增长，尤其是禽类、水产等生鲜食品的销售增幅更是显著。这一成绩无疑为重百新世纪超市的转型之路增添了信心。
总的来说，无论是重百新世纪超市还是重庆永辉超市，他们都在通过自己的方式探索传统商超的转型升级之路。虽然面临诸多挑战，但他们坚信只有通过不断的变革创新，才能在新零售业态的冲击下找到新的发展机遇。
