近期，广州知名连锁餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”遭遇重大变故，多家门店一夜之间关闭，引发广泛关注。据美团APP显示，该品牌在广州的六家门店中，有五家已处于歇业状态，且联系电话无法接通。据网友爆料，这些门店在九月底已暂停营业，具体原因尚不明确。
目前，清心鸡在广州仅剩一家门店仍在营业，但该店已进行招牌调整，并表示与原品牌无关联，原有会员卡无法使用。这一变化让许多消费者感到意外和不满，他们在社交媒体上纷纷表示，之前充值的会员卡余额无法使用，且投诉无门。
清心鸡品牌创立于2009年，凭借两大招牌菜迅速走红，成为广州小有名气的餐厅。在鼎盛时期，该品牌在广佛地区布局了近十家门店，深受消费者喜爱。然而，近年来，有消费者反映其出品不稳定，加之市场竞争激烈，或许是导致其闭店的原因之一。
值得注意的是，陷入闭店风波的餐饮品牌并非只有清心鸡。近期，多个餐饮品牌也遭遇门店收缩的困境，涉及到烘焙、中餐、烤肉等多个领域。例如，杭州的日料品牌“山葵家·创意料理”也一夜之间关闭了大量门店，拖欠员工工资和供应商货款，引发维权风波。
圣安娜饼屋广州门店也全线收缩，短短一个月内关闭了多家门店。而稻香酒家也在一年内关闭了11家门店，其中包括广州天河城店这一经营了20多年的老店。
尽管餐饮行业面临诸多挑战，但在刚刚结束的国庆假期，餐饮消费仍迎来新一轮复苏。美团数据显示，国庆前五天，餐饮堂食消费日均值相比去年国庆假期增长了33.4%。多家餐企如海底捞、喜茶等迎来增长高峰。
市场总是机遇与挑战并存，餐饮企业需不断适应市场变化，积极创新，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
