为降低对食用油进口的高度依赖,印度政府正设法提升国内油籽产量。印度推出油籽增产计划,要提高作物单产、扩大种植面积,并推出动态进口税结构。印度现用最低支持价格从农民那收购油籽,已在 20 个州的 347 个地区确定 600 个区块来提高单产。官员称,到 2030 年油籽单产将从目前的 1.35 吨/公顷提至 2.11 吨/公顷。印度是世界第二大食用油消费国和头号植物油进口国,每年约 58%的 2400 万吨消费需求靠进口。消息人士估计,未来三到四年,消费量或增至 3000 万吨。目前,印度对多种食用油进口征税,因进口创纪录,国内菜籽油和豆油价格受影响。印度政府计划到 2032 年将国内棕榈油产量从 40 万吨提至 250 万吨,并增加新种植园。为增国内供应,政府将部分食用油低进口关税结构延长一年,业内人士称这对国内油籽加工和价格不利。2022/23 年度,印度食用油进口量达创纪录的 1647 万吨,同比增 17%,进口金额为 1.38 万亿卢比。