11、田头寨上的胡子爷爷
尊敬长者老人，是瑶家优秀的传统美德，在田头寨胡子爷的故事就是真实的传统道德写照。到龙脊梯田旅游你不知道有没有注意到长满胡须的老爷爷，这可是田头寨上的宝贝，他们分别是胡子爷爷第一，胡子爷爷第二，胡子爷爷第三。
（1）胡子爷爷第一
潘连二老人活到98岁，2014年6月去世，是龙脊田头寨最年长的老人，在龙脊梯田田头寨，能有这样的长寿老人，是潘家人修的福。因为潘连二老人留着长长的胡须，寨上的人都叫他胡子爷爷。
胡子爷爷兄弟三个，他还有一个弟弟潘连全，已85岁，是抗美援朝的志愿军。现在每月还可以领到国家发的1800元的老兵生活津贴。胡子爷爷有四个儿女，都各自成家立业，生活都过得很好。
胡子爷爷最惹人注目的是每天好坐在游客行走的小路旁的一个大石头上。遇到行人，他会主动招呼要你给他照个相。有一次我也是遇到胡子爷爷让我给他拍照。我拍好照后，问他怎么给他联系，能否给我一个地址，我好把照片寄给他。谁知老人连连摇头说：“不用寄照片，给二元钱就可以啦”。我突然明白了他的意思，现在旅游景区还会有人以拍照收钱的生意。在龙脊二号观景台，就有一家穿瑶族服装照相的店铺，如果游客与瑶家姑娘合影拍照，每人每次收费10元。在一家瑶家开的旅馆里，女人们会揭开盘着的长发，让你拍照，也会收几块钱。胡子爷爷可能是受这种拍照收钱的外因感染，也坐在寨子的山道旁待游客给他拍照收钱，不过每人每次要2元。
我觉得老人这样做一点都不过分，主要是图个开心，这比大城市里那些行骗乞讨的人高尚的多。其实老人90多岁，留住长胡子与游客合影拍照这也是一景，可惜老人已经走了，这个风景再也没有了。
（2）胡子爷爷第二
胡子爷爷第二，是我的好朋友老潘培仁的父亲，他也是寨子上比较年长的胡子爷爷。我到龙脊梯田木屋客栈时，老潘的父亲才85岁，身体硬朗，还可以在寨子里走走，就是耳朵有些背，听不清楚别人讲话。我每次到老潘家，都会与胡子爷爷聊聊天。
潘培仁兄弟三个，两个弟弟大学毕业后，都在城市安家，唯独老潘还留着田头寨。胡子爷爷哪里也不去，就跟着大儿子在田头寨山上养老，子孙绕膝，幸福美满，胡子爷爷第二觉得活的很开心。疫情期间，91岁的胡子爷爷第二驾鹤西去了，老潘还打电话给我，告诉我老爷子走了，走的很安详。
（3）胡子爷爷第三
潘吉初，今年八十岁，是三个胡子爷爷中最年轻的一个。胡子爷爷第三与老伴没有儿女，收养弟弟的小孩做养子，孩子对两个老人比较孝顺，这是瑶家优良的传统美德。
胡子爷爷第三在田头寨还是低保困难户，虽然已是八十岁的老人，但他两老伴还是坚持下山为游客背行李。每个月下来会有一千多元的收入，胡子爷爷第三感到很满意。胡子爷爷第三有空会到木屋客栈坐下来喝茶聊天。他也帮木屋客栈带带客人上山，木屋客栈的客人下山要背行李也交给胡子爷爷第三。
山寨瑶族老乡很重感情，我和老伴每次到龙脊梯田木屋客栈，胡子爷爷第三准会过来看我们，他会把自己家种的黄瓜、豆角、茄子拿给我们吃，还带着我老伴到他家菜地割韭菜包饺子。我们回广州时，胡子爷爷第三还专门把他家腌制的腊肉送给我们，我们非常感谢胡子爷爷第三。
这次“五一”小长假，我到龙脊梯田田头寨景区木屋客栈，老伴专门让我给胡子爷爷第三带两条裤子和鞋子，表达我们对胡子爷爷第三的一点心意。这就是人们常说的“以心换心，常走更亲”的道理。
说起胡子爷，我还与他有一次近距离接触，有一年国庆节黄金周，胡子爷爷背着搂子约我去他家地里摘蕃薯叶。这次黄金周我一到田头寨，胡子爷爷就告诉我，他们家地里的番薯叶长的很嫩，让我到他家菜地摘些吃。黄金周家家客栈都客多人忙，我不好意思打扰他们，就一直没有去。
客人走的差不多了，胡子爷爷一大早就来叫我去摘番薯叶，我就跟着胡子爷爷去看看他家的菜地。早晨，游客都在山寨上上下下。有些到一号西山韶乐景点观日出，看完日出了，沿路下山。还有些游客慌忙往二号千层梯田景点赶，游客川流不息，很是热闹。
我跟着胡子爷穿过田头寨村子，往村外良田方向走。他家的菜地就在良田山头。这里离田头寨有两三公里，胡子爷爷在农村改革开放开始，他和老伴就在这里山头开荒。两个山头菜地不到一亩地，种有番薯，玉米，黄豆，辣椒，番茄，茄子，南瓜，还有刚撒上出苗的小白菜。地里番薯叶一地翠绿，我一边摘番薯叶，胡子爷爷一边给我介绍当时他们开荒的情况。那是农村刚开始分地，他家人少，分了四亩稻田地，但农村人还要开些荒地种菜。俗话说“人勤地不懒”。他们这块菜地种的菜吃不完，有些还拿来养猪。
站在山岗往中六村望去，对面山坡上的梯田都荒了，没有种稻谷。村上年轻人都外出打工了，这与田头寨截然不同。中六村不是旅游景点，梯田就荒芜了！真的太可惜了.
农民有地不种，就没有粮食生产，山区这种情况不可忽视。
今天去摘番薯叶，胡子爷爷还让我参观了我们房东的爷爷建的风雨亭。这是用木头建的一座凉亭，旁边还种了一株桂花树。据说这是功德圆满的像征，可以使家人丁兴旺，财源发达。
整个田头寨只有我的房东才建了一个风雨亭。怪不得，我的房东家的生意那么火爆，这还与他家修风雨亭有些关系。这次与胡子爷爷去摘番薯叶，让我又知道了不少瑶家人的风土习惯的有趣故事。
龙脊梯田田头寨景区，潘吉初老人是一个比较出名的公众人物，大寨凡是有重大节日活动，潘吉初老人都会穿上瑶家的礼服，有时还坐在轿子上被人抬着，这实际上是瑶家的礼仪代言人。胡子爷爷说起他在瑶家节日被抬着当代言人时很是自豪，他说这些照片在宣传画册上都有。胡子爷爷和老伴相依为命，靠在梯田种地，养猪过活，是田头寨村上的扶贫户。我儿子经常带客人到胡子爷爷家去看瑶家老人的生活困难，不少游客还自动捐钱给胡子爷爷。
潘吉初老人常到我们木屋客栈喝茶
有一次我儿子借到广州办理汽车年审的机会，将潘吉初老人带去了广州，实现了一个大山龙脊梯田种地老人梦想。广州太大了，高楼林立，人头赞动，车水马龙。儿子带胡子爷爷逛商场，乘地铁，坐电梯，吃广州早茶。还在珠江新城小蛮腰下留影纪念。胡子爷爷开了眼界，做梦都没有想到一个连桂林都没有去过的山里人，还能到大都市广州逛逛，这真的是大山里瑶家人的梦。
潘吉初老人在广州
回到龙脊梯田田头寨，村上的人都夸潘吉初有福气，他们都为潘老头祝贺。
尊敬老人是中华民族优秀的传统美德，龙脊梯田瑶家对老人的爱戴传为佳话，是值得称颂点赞！
2024.8.20
