近日，世界卫生组织将南亚地区传统饮品生椰枣汁列为高风险饮品，这一举措引发了全球对尼帕病毒潜在传播风险的广泛关注。生椰枣汁本是南亚地区广受欢迎的冬季饮品，富含糖分、矿物质等营养成分，部分人还会将其发酵成葡萄酒或糖浆。然而，如今它却因与尼帕病毒的传播紧密相关，成为了一种令人担忧的“危险饮品”。
孟加拉国是尼帕病毒季节性疫情的主要爆发地之一。自2001年以来，该国已报告约350例尼帕病毒感染病例，其中241人不幸死亡，而大部分病例都与饮用生椰枣汁有关。生椰枣汁是从椰枣树干中新鲜提取且未经加工的汁液，采集工作一般在夜间或清晨进行。采集者会切开树干，把汁液收集到容器中。但这一过程存在极大隐患，极易受到果蝠的污染。果蝠是尼帕病毒的天然宿主，夜间觅食时，它们会舔舐树干的切口，还会接触收集容器，通过唾液、尿液或粪便将病毒传播到树液中。而且，病毒在树液中能够存活数日，人类一旦食用未经巴氏消毒的受污染树液，就可能感染尼帕病毒。
尼帕病毒具有极高的致死率，死亡率高达70%至90%。感染初期，患者会出现发烧、头痛等症状，这些症状与普通感冒极为相似，很容易被忽视。但该疾病会迅速恶化，发展为脑炎和呼吸窘迫，重症病例在数日内就可能导致死亡。即便患者康复，也可能留下脑损伤等长期后遗症。尼帕病毒的人际传播能力有限，这无疑增加了预防和控制的难度。为应对这一情况，世界卫生组织和地方卫生部门多次发出警告，建议民众不要食用生椰枣树液。如果必须食用，一定要将树液彻底煮沸，同时在采集过程中要采取预防措施，避免与果蝠接触。
这一事件在网络上也引发了网友们的热烈讨论。一位网友感慨道：“我一直觉得天然饮品最健康，没想到生椰枣汁竟藏着这么大的危险，果蝠传播病毒的方式太隐蔽了，以后我再也不敢喝生的饮料了。”多位网友强调了加热处理的重要性，他们认为煮沸可以有效灭活病毒，不能为了追求新鲜而拿生命冒险。还有一些网友关注到疾病防控面临的挑战，他们表示在尊重当地饮食习惯和生计的同时，必须加强对民众的病毒危害教育，在安全和传统之间找到平衡点，并且要时刻把食品安全放在首位，不能忽视潜在风险。
