近日，餐饮行业备受关注的西贝莜面村在经历关店风波后，迎来了新的资本动态。据可靠消息，西贝已完成A轮融资，此次融资吸引了多家投资机构的参与。
参与此次投资的机构阵容颇为强大，包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司以及杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等。其中，杭州舟轩股权投资合伙企业的执行事务合伙人是一米八农业科技董事长胡晓明；台州新荣泰投资公司则由新荣记创始人张勇全资持有。
尽管目前具体的融资金额尚未对外公布，但此次融资对西贝餐饮的资本结构产生了显著影响。融资完成后，西贝餐饮的注册资本从原来的8990.2896万元增加至10168.0175万元，增幅约为13.1%，新增注册资本达1177.7279万元。
此前，西贝莜面村的创始人贾国龙曾多次在公开场合表达公司的上市计划。早在2022年9月初，他就宣布西贝计划在2026年登陆资本市场，并表示当时正按照港股的要求筹备首次公开募股（IPO）。
在2023年1月1日的西贝年会上，贾国龙再次向2万余名员工重申了这一目标。他明确表示，西贝将通过2023年至2025年的持续发展，力争在2026年完成IPO上市，并立志成为一家市值达到千亿的上市公司。
