近期，关于冬季祛寒御冷的方法引发广泛讨论，其中“饮酒驱寒”和“吃辣取暖”的说法流传较广。然而，医学专家指出，这两种方式不仅无法达到预期效果，还可能对健康造成潜在危害。
饮酒后，人体皮下毛细血管会迅速扩张，血液加速流向体表，导致面部和身体短暂发热、出汗。这种表面现象容易让人误以为酒精具有保暖作用，但实际上，体表热量的快速流失反而会加剧寒冷感，增加感冒风险。更需警惕的是，酒精与多种药物存在相互作用风险。例如，头孢类抗菌药物与酒精可能引发双硫仑样反应，导致心悸、头痛、呕吐等症状，严重时甚至危及生命。镇静安眠药、解热镇痛类药物（如对乙酰氨基酚、布洛芬）与酒精同服也会加重肝脏负担或引发其他不良反应。医学建议，服药期间应严格禁酒，用药前后至少间隔7天，并主动向医生说明近期饮酒情况。
吃辣取暖的说法同样缺乏科学依据。虽然辛辣食物能刺激汗腺分泌，产生短暂的温热感，但这种效果转瞬即逝，且并非人人适用。中医理论认为，过量食用辛辣食物会耗伤津液，引发口干咽燥、口腔溃疡、便秘等问题。对于慢性胃炎、消化性溃疡患者，辛辣刺激还可能诱发或加重病情。因此，靠吃辣抵御寒冷不仅不可靠，还可能对健康造成负面影响。
从中医养生角度，冬季进补需遵循“顺应天时、因人而异”的原则。阳虚体质者（如畏寒怕冷、手脚冰凉）可适当食用羊肉、牛肉、核桃、板栗等温阳食物；阴虚体质者（如口干咽燥、手足心热）则宜选择木耳、银耳、莲藕等滋阴食材。烹饪方式建议以炖、煮、煲汤为主，既能保留营养，又易于消化吸收。需注意的是，进补方案应根据年龄、体质和地域气候差异调整，避免盲目跟风。例如，儿童青少年、孕妇及哺乳期妇女应完全避免饮酒；慢性病患者需在医生指导下制定饮食计划。
