在日常用药过程中，胶囊类药物因其服用方便、能掩盖药物不良气味等特点，成为临床常见的药物剂型，约占医生开具处方的两成。然而，很多人不知道，用热水送服胶囊可能存在健康隐患。
有相关试验表明，胶囊在50℃的水中浸泡短短10秒钟，就会发生明显变化，变得柔软且黏稠。即便胶囊外壳只是部分融化，也会出现拉丝、发黏的情况。当胶囊长时间与食管接触，或者在错误的位置溶解，导致药物提前释放，可能会引发一系列健康问题。
首先，胶囊若粘在食管，会在食管局部形成高渗环境，对食管造成灼伤，严重时甚至会引发药物性食管炎。其次，水温过高破坏胶囊结构后，药物无法按预期到达肠道发挥作用，还可能强烈刺激胃黏膜。一些缓释、控释型胶囊，其外壳一旦提前破坏或被掰开服用，可能产生突释等不良反应。
专家特别提醒，软胶囊剂对温度更为敏感，药典规定其存放温度为8℃ - 20℃。若存放温度过高或用热水送服，很容易出现粘连现象。
实际上，不仅胶囊类药物不宜用热水送服，很多其他药物也存在类似情况。人体口腔正常温度在36.2℃ - 37.2℃，低于此温度为“凉水”，接近为“温水”，高于则为“热水”。多数情况下，服药时用40℃左右的温水或凉白开送服较为适宜，水温最好不要超过60℃。
维生素类药物，像维生素C、B族维生素等，遇热后容易被氧化分解，从而失去药效。助消化类药物，如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等，它们所含的助消化酶属于活性蛋白质，遇热会凝固变性。含活性菌类的药物，例如复方乳酸菌营养剂、双歧杆菌三联活菌胶囊，按照说明书要求需冷藏保存，服用时要用凉、温水冲服。止咳糖浆类药物，包括急支糖浆、复方甘草合剂、蜜炼川贝枇杷膏等，其是将药物有效成分溶于糖浆或用浸膏配置而成。服用后，糖浆会在病变的咽部黏膜表面形成一层保护膜，快速控制咳嗽、缓解症状。若用热水冲服，会降低糖浆的黏稠度，影响疗效，而且喝完糖浆5分钟内也不宜喝水。
