在三亚举办的京东品酒会上，京东集团创始人刘强东宣布了一项重要战略：正式推出自有现制饮品品牌“七鲜咖啡”，并同步上线京东外卖独立APP。这一举措标志着京东在本地生活服务领域迈出了关键一步，开启了业务布局的新篇章。
“七鲜咖啡”以“只用鲜奶”为核心配方，主打原料新鲜、口感醇厚的特点。其产品线丰富多样，涵盖咖啡、甜品烘焙、早餐和下午茶四大品类。咖啡品类包括经典的美式、拿铁等，茶饮则有茉莉轻乳茶、轻椰茉莉冰茶等特色饮品。为方便用户购买，京东在京东APP“秒送”频道开设了“七鲜咖啡”专区，并通过“百亿补贴”活动，将部分咖啡价格降至10元以下，这一举措吸引了大量用户前来尝鲜。
在门店布局方面，“七鲜咖啡”采用了创新的合伙人制度。目前，该品牌已在北京率先落地，合作伙伴只需提供约10平方米的场地，承担1万元装修费并缴纳10万元保证金，后续的人员招聘和运营管理则由京东统一负责。这种模式有效降低了前期投入成本，使得门店能够以每周新开3至5家的速度快速扩张，预计全年可覆盖北京主要城区。京东还制定了雄心勃勃的计划，目标是在三年内开设1万家门店，构建起全国范围的连锁网络。
除了推出饮品品牌，京东外卖独立APP的上线也是此次发布会的另一大亮点。新APP整合了“外卖+即时零售+点评+酒旅+购物”等多种功能，为用户提供了一站式的本地生活服务体验。京东外卖已在京东主站接入“京东点评”，实现了美食、酒店、好物、出行、家政五大板块的统一入口，用户无需在京东主APP中切换，即可轻松完成点餐、预订、购物等操作。
当前，现制饮品市场竞争异常激烈，但消费者对高品质、健康饮品的需求却持续增长。京东凭借其强大的供应链、物流体系和品牌影响力，有望在短时间内提升“七鲜咖啡”的市场渗透率。同时，独立外卖APP的推出也将进一步提升用户粘性和平台活跃度。业内人士分析认为，京东的这一举措将加速线上零售向本地生活服务的融合，为竞争对手设置新的进入壁垒。
