近日，2025年“亚太U35行业先锋领袖榜单”揭晓，旺旺集团总经理、邦德咖啡馆创始人蔡旺庭凭借在传统消费品牌升级、新消费业态开拓及文旅场景创新领域的突出表现荣登榜单。这是他继2024年入选《财富》中国40位40岁以下商界精英、获评福布斯中国餐饮行业杰出贡献人物后，再次获得国际权威机构认可。
在饮料业务板块，蔡旺庭通过重构产品体系与市场策略实现突破。接手旺旺饮料业务后，他主导推出荟动电解质饮料、劲爆运动饮料等新品，从口感设计、包装创新到消费场景定位进行全面升级。市场端选择江苏作为试点，通过精细化渠道运营与生活化营销验证模式可行性。这套以品牌资产为根基、年轻文化为抓手的策略，使原本薄弱的饮料板块在一年内实现近5亿元营收。
酒店业务的转型更具挑战性。面对定位模糊的神旺酒店，蔡旺庭从品牌定位、空间设计到体验服务进行系统性重构。通过将亲子市场作为核心客群，并将旺仔IP深度融入客房布置、餐饮服务及互动活动，成功打造差异化竞争力。更值得关注的是，他力排众议重启停摆近二十年的南京神旺酒店项目，计划投入5亿元打造融合家庭娱乐与城市文化的复合型空间，该项目预计2027年开业。
在增量创造方面，邦德咖啡馆走出独特路径。该品牌创新性地将中国茶文化融入咖啡制作，首创“现萃咖啡果皮咖啡”，其高绿原酸、低咖啡因的特性既保留独特风味又符合健康消费趋势。这一突破性产品曾获全国咖啡创新赛事奖项，被视为中国风味国际化表达的典型案例。品牌扩张坚持“慢节奏、高质量”原则，聚焦核心城市高流量商圈，目前已在上海开设近20家门店，每家门店都保持空间设计与消费体验的高度统一。
从饮料新品开发到酒店场景再造，再到咖啡品牌创新，蔡旺庭的实践折射出新一代企业家对传统品牌升级的深层思考。他通过内部机制创新、产业结构调整、文化价值重塑等方式，为存量品牌注入新动能。此次入选亚太U35榜单，不仅是个体成就的体现，更预示着中国消费领域正涌现出一批兼具创新勇气与文化底蕴的年轻经营者，他们正在用新叙事重构传统品牌的未来图景。
