近日,一支由河北省知名企业家组成的考察团专程前往山顶见火锅总部,就品牌合作与投资事宜展开深度洽谈。考察团成员涵盖不动产、金融投资、医疗健康等多个领域,包括河北省不动产商会会长、金证金融集团总经理、河北尚沃医疗机构负责人等十余位行业领军人物。
在为期两天的考察中,山顶见火锅创始人王广宇系统介绍了品牌发展模式。从食材源头把控到中央厨房标准化生产,再到冷链物流体系构建,品牌通过全产业链布局确保食品安全与品质稳定。特别在门店运营环节,王广宇展示了"千店一面"的标准化管理体系,涵盖从厨房动线设计到服务流程的300余项操作规范,同时介绍了与职业院校合作的人才培养计划,保障服务品质的持续输出。
文化创新成为此次考察的亮点。品牌将河北地方书画艺术融入空间设计,在门店设置专属艺术展区,定期举办非遗文化展演。考察期间,团队现场体验了招牌菜品"吉祥哈达"的创意呈现——以牦牛肉卷成哈达造型,搭配青稞饼与酥油茶,既展现地域特色又蕴含合作祝福。这种"餐饮+文化"的跨界模式获得企业家们高度认可。
经过多轮磋商,双方就河北省市场拓展达成战略合作框架。考察团成员计划通过区域代理模式,三年内在全省布局50家门店,同步建设省级冷链物流中心。在投资层面,多家企业表示将联合成立专项基金,首期注资规模达5000万元,重点支持品牌供应链升级与数字化改造。
此次合作标志着华北餐饮市场迎来新变量。通过整合企业家群体的产业资源与品牌方的运营经验,双方将构建覆盖食材供应、门店运营、文化输出的完整生态链。据透露,首期合作项目将于年内落地石家庄,后续逐步向唐山、保定等城市延伸。