金秋时节，南京国际博览中心会议中心即将迎来一场食品行业的盛会。由中国食品工业协会与全国糖酒交易会组委会共同主办的首届全国食品行业渠道峰会，将于2025年10月17日与第113届全国糖酒交易会同期举行。这场以“渠道创新 链接未来”为主题的峰会，将汇聚600余位来自食品企业、连锁商家、渠道商、批发商、经销商以及MCN选品机构、私域直播、社区团购、内容电商等领域的代表，共同探讨新消费时代下食品产业的增长路径。
全国糖酒交易会自1955年创办以来，已走过70年历程，始终是中国食品产业的风向标。无数企业通过这一平台实现了跨越式发展。本届峰会不仅延续了传统渠道的深度交流，更将目光投向新兴渠道的探索，力求在行业变革中搭建思想碰撞与资源对接的平台。
峰会内容设置紧扣行业脉搏，亮点纷呈。其中，《2025中国食品行业趋势报告》的发布备受关注。这份由行业协会主导的研究成果，将全面梳理过去一年食品消费市场的结构性变化。同时，峰会还将发布长三角10万亿消费市场趋势分析，为区域市场发展提供参考。
针对新零售业态的崛起，峰会特别设置了短视频与直播电商、即时零售（O2O）、社区团购等专题讨论环节。头部平台的实战专家将分享运营案例，解析如何通过内容营销打造爆款产品，以及如何在渠道竞争中构建差异化优势。“零食量贩店洗牌期的渠道博弈与机遇”圆桌论坛也将深入探讨行业变革中的破局之道。
峰会期间，一系列创新发布活动将同步举行。“胖东来现象深度解析”专场将揭秘这家河南本土零售企业如何通过极致服务理念颠覆传统商业模式。多家知名食品企业将集中发布年度新品，为中国食品市场注入新活力。同时，中国食品跨境采购对接会的设立，将为国内品牌出海提供新通道。
在产业链协同方面，峰会强化了渠道商与供应商的对接环节。区域龙头经销商选品会的举办，将为地方特色农产品进入全国市场搭建直通车。私域流量运营专场则聚焦新兴渠道的运营法则，帮助中小企业破解流量焦虑，提升市场竞争力。
标准化建设是行业高质量发展的基石。峰会上，《高校食品采购规范标准》的制定工作正式启动；《诚销商团体标准》的推出将建立经销商信用评价体系，促进渠道生态健康发展；《食品营养规范标准》的研讨则瞄准细分市场。这三项标准的制定，标志着行业从规模扩张向质量提升的战略转型。
峰会现场，《中国食品工业》将联合相关媒体对推动我国食品工业发展具有里程碑意义的人物、品牌进行专题跟踪报道，发掘其成长历程，激励成长型企业传承与创新，为产业发展注入新动能，推动中国食品行业“大国食匠”“中食工匠”精神的传承与发展。
