在郑州加速建设国际消费中心城市的进程中，“首店经济”正成为激活城市消费动能的重要力量。近日，肯德基旗下轻食品牌KPRO肯律轻食（以下简称KPRO）棉纺路店正式开业，标志着该品牌在河南市场的快速扩张——自8月28日郑东新区首店亮相以来，短短两个月内已有5家门店落地。
走进棉纺路店，橙色主题墙面上郑州元素格外醒目：棉纺厂旧景、二七塔剪影、玉米楼轮廓、双子座建筑与福塔图案交织，营造出独特的城市记忆空间。店员介绍，这里不仅提供健康餐食，更通过场景化设计为年轻群体打造兼具文化体验与社交功能的消费场景。
品牌主打“健康加法”理念，与传统轻食的“减法”思维形成鲜明对比。河南食育科学研究院院长冯梓恒指出，KPRO通过增加食材多样性、优质蛋白比例和膳食纤维种类，推动健康饮食升级。其核心产品包括谷物能量碗、焖饭能量碗及健康堡卷系列，采用煎烤拌工艺确保现做口感，搭配特色饮品，同时提供便捷的外卖服务。
目前，KPRO在郑州的服务网络已覆盖中原区、郑东新区、二七区等核心商圈。肯德基河南区域负责人透露，品牌将持续推进产品创新，通过研发新口味和品类，满足消费者对品质化、场景化餐饮的需求。随着健康消费趋势的深化，轻食文化正从特定人群的仪式感选择，转变为大众日常的健康生活方式。
