物美超市在滨海新区大港万达广场的门店近日以全新面貌亮相，成为该区域首家采用“胖改”模式的物美超市。此次升级与河东区津东广场店同步推进，标志着物美“体验驱动消费”战略在天津正式进入规模化实施阶段，通过多城区联动加速“胖改”模式落地。
新门店位于大港万达广场A座2层，经营面积达2100平方米。改造后的卖场以明快色调和有序陈列营造出舒适氛围，通道宽度、货架高度及商品摆放均经过优化设计。据门店负责人刘兆龙介绍，商品结构调整是本次改造的核心，现拥有超1.1万个SKU，其中胖东来同款商品占比近80%，新品引入率达70%。“我们既保留了知名品牌，又补充了功能性商品，同时引入胖东来优质产品线，满足消费者对品质生活的追求。”
专区陈列成为一大亮点。胖东来专区集中展示DL果汁、果蔬餐具净、食用油等热门商品；果蔬区将西梅、蓝莓等时令水果与新鲜蔬菜分区码放；新增的熟食烘焙区提供现制烤鸭、肉蛋堡等网红单品，以及酱牛肉、小甜肠等传统卤味，核桃满满面包和榴莲千层等特色烘焙产品也备受关注。
品质管控体系全面升级。熟食烘焙区采用明厨操作，每日提供试吃服务；蔬菜、肉类、熟食等品类实施“日清”制度，确保每日上新、当晚清空。门店引入多点AI技术，对选品、补货、冷链等环节进行智能监控。以果切产品为例，装盒后4小时启动8折促销，6小时降至6折，8小时主动下架，既保障食品安全又提升消费性价比。
服务优化覆盖购物全流程。服务台增设顾客休息区、自助茶饮机、直饮水等设施，并推出“健康自测角”、宠物寄存等特色服务。员工待遇同步提升，薪资涨幅达30%-50%，营业时间调整后更注重工作生活平衡。这些举措使超市真正成为社区便民生活站。
此次改造借鉴了北辰店和海光寺店的成功经验。自今年6月启动“学习胖东来”战略以来，上述两家门店已取得显著成效。大港万达店在商品结构、品质管控、便民服务等方面进行深度升级，同时融入天津本地特色商品，形成“一城一策”的差异化运营模式。
门店辐射范围覆盖周边高密度住宅区及青年公寓，主要服务家庭、学生、上班族等群体。通过提供现制熟食、优质日用品及基础便民服务，有效提升社区生活配套水平。刘兆龙表示：“我们将精准匹配消费者对品质与便利的双重需求，打造具有区域特色的购物体验。”
另据消息，滨海吾悦广场物美超市已进入改造阶段，计划于10月10日开业。届时两家“胖改店”将形成南北联动，共同推动区域零售服务升级，为滨海新区居民带来更优质的消费选择。
