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十年六千万咨询费背后:华与华助西贝“辩预制菜”是助力还是添乱?

   时间:2025-09-15 20:23:32 来源:深蓝财经编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

罗永浩与西贝餐饮的预制菜争议尚未平息,事件却因品牌顾问公司华与华的介入而进一步发酵。这场风波中,华与华董事长华杉的公开表态与罗永浩的犀利回应,将商业竞争推向了舆论场的核心。

作为西贝餐饮十年来的品牌顾问,华与华与西贝的合作关系堪称深度绑定。华杉曾在社交媒体透露,公司为西贝服务十年收取了超六千万元咨询费,并表示未来十年“仅需一两个亿”。这种直白的商业表述,与华与华一贯的强势风格一脉相承——作为业内罕见的“硬气乙方”,该公司拒绝参与招投标,坚持不比稿,甚至常年通过机场广告、航班杂志等渠道自我宣传。

争议的导火索源于西贝创始人贾国龙与罗永浩对预制菜定义的公开争论。当贾国龙坚决否认西贝使用预制菜时,罗永浩转发相关言论并直言:“隐隐感觉贾老板和他的朋友们想把西贝搞死。”华杉随即在微博连发两条动态力挺西贝,不仅将罗永浩称为“网络黑嘴”,更强调“必须辩个清楚”。这种针锋相对的交锋,让原本的商业争议演变为公共事件。

传媒行业观察者指出,西贝在已背负“价格贵、口味差”标签的情况下,强行否认预制菜的做法已引发行业反弹。而华杉的“拱火”行为,更被质疑是否与其高额咨询费存在利益关联。有评论认为,华与华作为品牌顾问,本应协助客户化解危机,却在此次事件中成为矛盾激化的推手。

华与华的商业版图远不止于餐饮领域。由华杉、华楠兄弟创立的这家咨询公司,自2002年成立以来打造了多个现象级广告案例:“小葵花妈妈课堂”“晒足180天厨邦酱油”“你爱我我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜”等标语深入人心。但伴随成功而来的,是持续不断的争议:七猫小说logo被指抄袭天猫,衡阳城市logo与国外品牌高度相似,足力健广告因“雨雪天不打滑”的宣传语引发消费者诉讼。

兄弟二人的商业触角还延伸至出版领域。作为读客文化的实际控制人,华杉负责创作,华楠主导出版,形成独特的内容生产链。读客文化标志性的“三个圈”封面设计,被视为华与华“低成本强曝光”策略的延续。2021年该公司以1.55元/股的发行价登陆创业板,首日暴涨至31.66元,市值突破127亿元。然而,这种辉煌未能持续,目前股价较峰值蒸发超七成,总市值不足30亿元。

回到当前争议,华与华“制造话题即宣传”的传播理念遭遇现实考验。当这种策略应用于负面缠身的餐饮品牌时,话题效应可能从双刃剑变为风险放大器。有市场人士分析,华与华此次操作暴露了其方法论的局限性——在品牌危机管理中,单纯追求话题度可能适得其反。

这场风波最终以罗永浩宣布“华与华老板已道歉,事情翻篇”暂告段落。但事件留下的思考仍在持续:在品牌与舆论的博弈中,顾问公司的角色究竟该如何定位?当商业利益与公众认知产生激烈碰撞时,怎样的策略才能真正实现双赢?

 
 
 
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