近日，西贝餐饮创始人贾国龙在一场行业内部交流中的发言引发舆论持续发酵。一张被曝光的群聊截图显示，贾国龙首次公开承认企业在应对预制菜争议时存在策略失误，并宣布将全面调整经营方向。"我们过去的服务理念需要彻底革新，顾客的需求就是我们的行动指南。"他在发言中明确表示。
这场风波的导火索源于西贝近期推出的预制菜系列产品。新华社在13日发布的评论文章中，以"不怕预制菜，就怕不透明"为题，直指餐饮行业信息披露不足的问题。文章指出，消费者有权知晓菜品加工方式，企业应当建立更透明的沟通机制。这一观点迅速获得公众共鸣，相关话题在社交平台持续升温。
面对舆论压力，西贝餐饮迅速做出反应。14日当天，企业发布通知称全国门店暂停后厨参观活动，此前与网络主播罗永浩合作的限定套餐也同步下架。这些调整被视为企业试图平息争议的临时措施，但后续发展却出乎意料。
当晚，网络平台突然流传出疑似贾国龙发言的完整版内容。新曝光的截图中包含更具争议性的表述，其中涉及对特定公众人物的负面评价。这些未经证实的言论立即引发新一轮讨论，相关话题阅读量在两小时内突破五千万次。
正在进行直播的罗永浩随即在直播间展示相关截图，并通过社交平台发声："看来这件事不会轻易结束。"其强硬态度引发双方支持者的激烈争论，部分网友开始梳理事件时间线，试图还原争议全貌。
值得注意的是，贾国龙在初始回应中曾明确表示要向零售企业胖东来学习，强调将打造"透明化"的餐饮服务体系。"顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋"的表述，被解读为企业重塑品牌形象的决心。但后续曝光的争议内容，却让这场危机公关演变成更复杂的公共事件。
目前，西贝官方尚未对完整版截图内容作出正式回应。餐饮行业观察人士指出，此次事件暴露出企业在危机应对中的策略缺陷，也反映出预制菜行业标准缺失带来的市场混乱。随着事件持续发酵，公众对餐饮企业信息透明度的要求正在形成新的行业共识。
